Кашу практически никто не готовит.
Многие почему-то считают, что англичане едят на завтрак одну лишь овсянку. Стереотип появился после книг и фильмов о детективе Шерлоке Холмсе, который каждое утро просил именно эту кашу.
Реальность оказалась совсем другой. Жители Великобритании любят очень сытно поесть, особенно в начале дня, когда нужно набраться сил перед работой.
На завтрак сбегутся все.
Если ваши дети или внуки отказываются завтракать, подайте на стол овсяную кашу, приготовленную по особому рецепту. Тарелки опустеют моментально.
Шеф-повар Сергей Седов в беседе с порталом «Дача» поведал небольшие хитрости и секреты, которые знают лишь опытные кулинары. С этими лайфхаками утренний прием пищи точно станет праздником.
Пирог будет готов через полчаса.
Не нужно ограничивать себя тогда, когда вы на диете. Если опасаетесь лишних килограммов, но сладкого очень хочется, приготовьте диетическую шарлотку.
В ее составе нет ни сахара, ни муки. Их заменяют овсянка и мед. Получается вкусно, сочно и сытно.
Тарелки будут блестеть через минуту.
Крупы часто используются для приготовления супов. Овсянка для этих целей тоже пригодна, однако первые блюда с ней получаются весьма необычными.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель шоу «Молодые ножи» Артур Шахназарян поделился рецептом супа-пюре на основе хлопьев. У него сладкий вкус и приятный аромат.
С таким угощеньем утро точно будет добрым.
Казалось бы, что может быть проще, чем сделать кашу из овсяных хлопьев? Закинул их в кастрюлю с водой или молоком, добавил сахар, соль и жди, пока станут мягкими.
Однако в Армении изобрели свою технологию приготовления блюда. Кашу они не варят в кастрюле, а тушат на сковороде. Добавляют барбарис, фрукты, варенье, и получается изысканный деликатес, с которым и десерта не надо.
Можно пить на завтрак, если не хочется есть.
Кисель готовят не только из ягод, но и из овсяных хлопьев. В этом случае даже не пригодится крахмал: жидкость и так загустеет.
Надо иметь в запасе примерно половину дня, чтобы сделать напиток. Ничего сложного нет, но просто придется подождать, пока разбухнет крупа.
Так его готовят единицы.
Куриные супы в большинстве случаев готовятся с лапшой или картофелем. Для сытности и густоты в первое блюдо необязательно класть именно эти продукты: крупы подходят ничуть не хуже.
С нежным мясом и ароматным бульоном отлично сочетается овсянка. Ее нужно всыпать в бульон и варить вместе с мясом и овощами.
После завтрака долго не проголодаетесь.
Если в овсяную кашу ничего не добавлять, то она получается довольно пресной. Не только ради вкуса, но и для сытности стоит ввести в крупу яйцо и банан. Эти продукты увеличат количество белков и углеводов в блюде. Только не используйте хлопья быстрого приготовления — лучше сварите кашу.
Крупа не будет пресной.
Есть множество способов приготовить и подать овсяную кашу так, чтобы она выглядела аппетитно. Если вам надоело добавлять в тарелку изюм и бананы, попробуйте вариант с яблоком.
Сварите овсянку и сложите ее внутрь плода. Вы не просто удивите домочадцев оригинальной подачей, но и придадите крупе приятный яблочный аромат и вкус.
Многие их до сих пор путают.
Не каждая опытная хозяйка знает, чем овсяная крупа отличается от геркулеса. Хорошо, если одна из десяти ответит на этот вопрос. Многие же годами считают, что это одно и то же, но с разными названиями.
Действительно, и то, и другое сделано из овса, но по разной технологии. В крупе цельные зерна. А в геркулесе — приплюснутые хлопья, которые предварительно обработали паром.
