Подайте этот суп на завтрак вместо каши: овсянка в нем особенно хороша
Тарелки будут блестеть через минуту.
Крупы часто используются для приготовления супов. Овсянка для этих целей тоже пригодна, однако первые блюда с ней получаются весьма необычными.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель шоу «Молодые ножи» Артур Шахназарян поделился рецептом супа-пюре на основе хлопьев. У него сладкий вкус и приятный аромат.
Раскрыть список продуктов 👆
- овсяная крупа, 50 г;
- банан, 1 шт.;
- вода для варки;
- замороженные ягоды, 30 г;
- сахар, 1 ч. л.
Всыпьте овсянку в кипящую воду и в процессе варки добавьте в нее нарезанный банан. Готовьте все вместе 10 минут так, чтобы каша была жидкой.
После пробейте массу блендером до получения консистенции пюре. Отдельно взбейте ягоды с сахаром, заморозьте, чтобы получился сорбет.
«На горячий суп с овсянкой и бананом выложить шарик сорбета».
