Как приготовить кисель из овсянки и лимона
Можно пить на завтрак, если не хочется есть.
Кисель готовят не только из ягод, но и из овсяных хлопьев. В этом случае даже не пригодится крахмал: жидкость и так загустеет.
Надо иметь в запасе примерно половину дня, чтобы сделать напиток. Ничего сложного нет, но просто придется подождать, пока разбухнет крупа.
Раскрыть список продуктов 👆
- овсяные хлопья, 230 г;
- вода, 750 мл;
- цедра лимона, 10 г;
- лимонный сок, 40 мл;
- сахар, 2,5 ст. л.
Замочите овсяные хлопья в кипятке на восемь часов. После процедите, уберите крупу, а в жидкость добавьте сахар, лимонный сок и тертую цедру.
Вскипятите смесь на среднем огне, варите примерно 3 минуты, постоянно помешивая. После остудите кисель и уберите на 2 часа в холодильник, чтобы загустел.