Попробуйте изменить старый рецепт.
Драники — идеальный вариант, когда в доме много картофеля, а долго возиться с его готовкой не хочется. Если классические оладьи вам наскучили, поменяйте их основу.
Возьмите, например, тыкву. С этим овощем блюдо станет ярче, ароматнее, а его консистенция только улучшится.
Есть нюансы, о которых нужно помнить.
Каждая хозяйка знает, что в супе самое важное — это бульон. Если он получится невкусным и водянистым, то и блюдо будет несъедобным.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» раскрыл некоторые кулинарные секреты. Например, в ресторанах его варят из говяжьей голяшки. Кость должна быть крупной и с кусочками мяса.
Пользы море, затрат ноль.
Опытные хозяйки никогда не выкидывают яичную скорлупу. Ведь ее можно превратить в замечательное удобрение.
«Отходы» помогают вырастить вкусные огурцы и другие овощные культуры. Нужно только соблюдать несколько правил.
Идеальный гарнир без мяса и фарша.
Гречка — уникальная крупа, которая вкусна сама по себе, с мясом и с овощами. Приготовить ее «По-царски» точно по силам любой хозяйке.
Грибы, кукуруза и перец создадут невероятный ансамбль аромата, дополнив саму кашу. Это так вкусно, что язык проглотить можно.
Все ингредиенты в составе доступные.
В детских садах и школьных столовых зразы популярны не менее котлет. Их любят за сочность, сытность и оригинальную начинку.
В классических рецептах используют говядину, но ее можно заменить любым другим мясом. Вместо сыра и грибов можно «спрятать» в фарш менее дорогие продукты.
Легкая кислинка придаст свежесть блюду.
Летом не особо хочется готовить вареники с «тяжелой» картошкой или творогом. Чаще всего хозяйки начиняют тесто ягодами, которые растут на огороде.
Есть и те, кто любит сливы. Используйте эти фрукты в качестве начинки и удивитесь, насколько это вкусно.
В составе есть один секретный ингредиент.
Почему-то при упоминании риса многие сразу представляют китайцев или японцев. Однако не только они готовят его идеально. Французы тоже научились варить вкусную рассыпчатую крупу.
Если будете четко следовать рецепту, то гарантированно получите суперблюдо. Секрет в том, что европейцы вместо воды используют бульон. Подойдет и мясной, и овощной.
Не все знают о таком лайфхаке.
Квашеную капусту любят многие. Ее готовят чаще всего с добавлением клюквы, яблока или кислой брусники.
В Белоруссии же в популярную закуску кладут еще один важный ингредиент, который растет у каждого на огороде. Вы удивитесь, узнав, что это.
На завтра ни кусочка не останется.
Россияне привыкли готовить салат из тертой свеклы с майонезом, чесноком и грецкими орехами. Этот состав считается классикой. Предлагаем попробовать грузинский вариант закуски.
Жирного соуса в ее составе нет, зато есть красный лук, зелень и пикантная заправка. Гости и родные будут в восторге от нового вкуса.
Соседи не сразу разгадают ваш секрет.
Многие собирают луковую шелуху не только для окрашивания яиц на Пасху. Знающие садоводы готовят из нее полезную подкормку.
Лук обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами. При этом такой самодельный «препарат» будет абсолютно безопасен для окружающих.
