Только белорусы такое могут в квашеную капусту добавить: растет на огороде
Не все знают о таком лайфхаке.
Квашеную капусту любят многие. Ее готовят чаще всего с добавлением клюквы, яблока или кислой брусники.
В Белоруссии же в популярную закуску кладут еще один важный ингредиент, который растет у каждого на огороде. Вы удивитесь, узнав, что это.
Речь о ветках смородины. Хозяйки берут 2-3 штуки на трехлитровую банку, длина каждой ветки примерно пять сантиметров. Но просто положить их недостаточно.
Перед этим нужно хорошо отбить молотком, чтобы размягчить. Тогда появятся и сок, и аромат. В дополнение можно сорвать несколько листьев с куста, скрутить трубочкой и уложить на дно емкости с капустой.