Порадуйте родных гречкой «По-царски»: ни крупинки не останется через минуту
Идеальный гарнир без мяса и фарша.
Гречка — уникальная крупа, которая вкусна сама по себе, с мясом и с овощами. Приготовить ее «По-царски» точно по силам любой хозяйке.
Грибы, кукуруза и перец создадут невероятный ансамбль аромата, дополнив саму кашу. Это так вкусно, что язык проглотить можно.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречка, 300 г;
- вода, 3 ст.;
- консервированная кукуруза, 100 г;
- репчатый лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- шампиньоны, 250 г;
- болгарский перец, 1/2 шт.;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу.
Залейте гречку водой, доведите до кипения и выключите огонь. Накройте крышкой и оставьте на полчаса набухать. В это время разогрейте растительное масло на сковороде.
Репчатый лук измельчите, морковь натрите на терке и сделайте зажарку. Добавьте нарезанные грибы и болгарский перец. Тушите, пока лишняя жидкость не выпарится.
Посолите, поперчите по вкусу. Далее высыпьте гречку и кукурузу к овощам, перемешайте и жарьте еще минут 5 под крышкой. Доведите до вкуса любимыми специями.