Никаких «сюрпризов» в его составе нет.
Майонез хозяйки используют и как соус, и как маринад. Чтобы блюда были на высшем уровне, и товар нужно покупать соответствующий.
Не ошибиться с выбором поможет рейтинг, опубликованный на портале «Выбор эксперта». Продукция лидеров и вкусная, и безопасная.
Одно отличие все же есть.
Соус сациви — одна из изюминок грузинской кухни. В его основе грецкие орехи и букет кавказских специй. Но это не единственная ореховая подлива.
В Грузии не менее популярен соус баже. Главное отличие от сациви в том, что готовят его без пассерованного лука и без тепловой обработки.
Тонкости касаются теста и начинки.
Многие хозяйки не берутся за готовку мантов, даже если у них дома в шкафу припрятана специальная кастрюля. Начинающим кулинарам сложно сделать начинку сочной, а тесто тонким и вкусным.
В Узбекистане, например, никогда не начнут их лепить, пока не раскатают основу до толщины в один миллиметр. Так, чтобы она просвечивалась, но не рвалась. Для этого в тесто добавляют пару столовых ложек растительного масла.
Опытные клинеры всегда так делают.
После долгой зимы во многих дачных домах появляется плесень. Сырость и отсутствие тепла позволяют ей быстро разрастаться.
В беседе с порталом «Дача» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин рассказал, как избавиться от грибка. Способ простой и быстрый.
Вы тоже подкармливаете так огурцы и помидоры.
Одно из самых популярных удобрений среди огородников — мочевина. Доступный источник азота вносят в почву, сыплют в лунки, им даже обрабатывают деревья.
Но есть несколько причин, по которым карбамид не приносит пользы. И даже может навредить садовым культурам.
Блюдо получается нежным и сливочным на вкус.
Простую жареную картошку обожают миллионы. Среди поклонников этого блюда и шеф «Всея Руси» Константин Ивлев. На личном YouTube-канале IVLEV CHEF известный кулинар поделился своими секретами ее приготовления.
Дело не только в особом ингредиенте, который повар всегда добавляет на сковороду. Тут самое главное, как считает телеведущий, дать овощу дойти до нужной кондиции самостоятельно. Спешить в этом деле не стоит.
Запомните идеальные сорта.
Яблоки можно полить медом или начинить творогом, овсяными хлопьями и отправить в духовку. Уже через пять минут на кухне будет стоять аромат, перед которым невозможно устоять. Да и вкус запеченных плодов оправдает ожидания, если вы их правильно выберете.
Лучше всего для этого подходят зимние яблоки. Они достаточно твердые, чтобы хорошо держать форму даже при нагреве. Не важно, зеленые или желтые фрукты вы используете. Главное, чтобы не красные.
Доски не сгниют.
В бане всегда влажно, дерево подвергается сильным перепадам температур. Поэтому плесень здесь заводится часто.
Чтобы избавиться от сырости, помещение после каждого использования нужно проветривать. Но этого недостаточно. Важно еще обработать стены составом, который защитит доски от грибка.
Это будет уже не просто овощ, а деликатес.
Не секрет, что цветная капуста обладает достаточно своеобразным запахом, который отталкивает многих. Но все изменится, если прибегнуть к маленькой хитрости.
Самым распространенным способом ее приготовления является, конечно же, варка. Отварить цветную капусту можно как в сыром, так и замороженном виде. Однако такой способ «уничтожает» ее вкус, делает его пресным.
Об этом не все повара знают.
На слипшиеся макароны смотреть не хочется, не то что их есть. Вот хозяйки и добавляют в кипящую воду оливковое масло, чтобы они не слиплись.
Шеф-повар и владелец макаронного цеха Майкл Истон из Сиэтла знает, зачем это нужно делать, в отличие от тысяч кулинаров-любителей. Оказывается, растительное масло не дает воде вспениваться и выкипать.
