News

Китайцы точно бы пришли в ужас, узнав, что россияне спокойно могут допить оставшийся со вчерашнего дня чай. И причина для такого беспокойства кроется не только в потере напитком вкуса.

Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем чревато употребление вчерашней заварки. Конечно, от половины стакана раз в несколько месяцев в организме не произойдет критических перемен. И все же любителям оставлять жидкость до утра стоит быть осторожней.

В Турции очень любят пить чай, а какое же чаепитие без сладостей? Вот хозяйки и готовят их чуть ли не каждый день из теста юфка. Замесить его не сложнее обычного, но нужен дополнительный ингредиент — уксус 9%.

Если в огороде растет свекла, то и ботва есть. Дачники ее либо выбрасывают, либо используют для компоста, а кулинары — добавляют в салаты вместо капустных листьев.

Вам нужно ее хорошо промыть, измельчить и подавать к рыбе или мясу. Единственное условие — ботва должна быть свежей.  Если будете покупать на рынке, обращайте на это внимание.

Напрасно некоторые хозяйки отказываются готовить голубцы из-за боязни или нежелания возиться с капустными листьями. У продвинутых кулинаров они сами «отходят» от кочана и сразу же готовы к использованию.

Некоторые опускают целый овощ в кастрюлю с помощью вилки, а кто-то использует для того же самого микроволновку. Однако можно разобрать кочан, даже не подходя к рабочей поверхности кухни.

Рассада подвержена появлению грибков и насекомых вредителей больше, чем взрослые растения. Чтобы стебли не сгнили, а почва не покрылась плесенью, используйте один «трюк».

Присыпьте верхний слой земли молотой корицей. Эта приправа отпугивает цветочных мошек и других мелких насекомых. Она убережет от застоя влаги и не даст спорам грибка разрастись.

Неопытным хозяйкам приходится заливать сковороду водой, а потом еще полчаса оттирать ее после готовки мяса. Все из-за кусков, приставших к металлу, хотя такого мучения можно было бы избежать благодаря маленькой хитрости.

Многие привыкли обжаривать сначала лук, а после добавлять к нему свинину или курицу. Такая последовательность и есть главная ошибка.

После стирки тюль не всегда обретает прежнюю чистоту и прозрачность. Рекомендуется отбеливать его, чтобы со временем ткань не стала выглядеть еще хуже.

Для этого не обязательно использовать химические пятновыводители. Занавески удастся освежить с помощью одного средства с кухни, и это не уксус.

Хозяйки могут варить суп хоть три часа, но на следующий день им придется вылить его в унитаз. Ведь за ночь первое блюдо в холодильнике почему-то скисает.

Далеко не всегда эта неприятность случается из-за неправильного хранения или некачественных ингредиентов. Чаще всего причиной становится ошибка во время готовки.