Почему у супа на следующий день появляется кислый запах
В следующий раз не допустите такой оплошности.
Хозяйки могут варить суп хоть три часа, но на следующий день им придется вылить его в унитаз. Ведь за ночь первое блюдо в холодильнике почему-то скисает.
Далеко не всегда эта неприятность случается из-за неправильного хранения или некачественных ингредиентов. Чаще всего причиной становится ошибка во время готовки.
Хоть мясной, хоть овощной бульон должен обязательно кипеть определенное время. Дайте супу «побурлить» 5 минут, и вредные микроорганизмы точно будут уничтожены. Вероятность преждевременной порчи блюда значительно снизится.