Повара почти не используют крахмал: вот чем загущают вместо него

Крахмал
Крахмал
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Загуститель не все оценивают по достоинству.

К крахмалу у многих хозяек предвзятое отношение. Считается, что производители добавляют его в продукты, чтобы сэкономить на сырье. На деле этот порошок не так страшен и плох.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников отметил, что повара полностью не отказываются от крахмала. Однако они используют его в меньшем количестве, чем промышленные производства.

•••

Как быстро почистить диван крышкой от кастрюли: запоминайте и пробуйте

Диван
Диван
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат заметен сразу.

Мягкая мебель — настоящий пылесборник. Эффективнее всего убрать с нее грязь с помощью химчистки, но не всегда есть возможность пригласить специалистов домой.

В таком случае стоит сначала пропылесосить диван, а затем использовать подручные средства. Понадобятся тряпка, крышка от кастрюли и моющий раствор. Для его приготовления разводят столовую ложку шампуня или кондиционера для белья в пяти литрах кипяченой воды.

•••

Веник прослужит десяток лет: обработайте перед первым использованием

Веник
Веник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется вскоре покупать новый.

Веник — незаменимый помощник в быстрой уборке. Чтобы он долго служил, качественно собирал пыль и не рассыпался на части, после покупки его следует обработать.

Если прутья слишком жесткие, пропарьте их в горячей воде в течение двух часов. Добавьте 5 столовых ложек соли на 7-8 литров жидкости. После прополощите и высушите.

•••

Не уксус и не нашатырь: вот какое средство вмиг уничтожит клопов

Как избавиться от клопов
Как избавиться от клопов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не забывайте, что работать стоит в респираторе.

Клопы могут долго оставаться незаметными. Когда удастся их обнаружить, окажется, что они заполонили всю мягкую мебель и даже успели спрятаться под плинтусами.

Избавиться от вредителей можно без едкой химии. В этом деле поможет недорогой препарат из аптеки — «Полисорб».

•••

Овсяная каша станет в сто раз вкуснее: добавьте в тарелку этот продукт

Овсянка
Овсянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

До обеда наедитесь точно.

К овсянке многие, особенно дети, относятся с презрением. А зря, ведь она невероятно полезна. Чтобы вкусная и сытная каша понравилась даже привередам, слегка видоизмените рецепт.

Натрите 35 граммов твердого сыра. Смешайте по 100 граммов воды и молока. Сварите овсянку в этой смеси, ориентируясь на время, указанное на упаковке.

Затем посолите, добавьте 10 граммов сливочного масла и большую часть тертого сыра. Перемешайте, выложите в миску. Посыпьте оставшимся тертым сыром и кунжутом.

•••

Хлоргексидин незаменим в саду и в квартире: вот чем поможет растениям

Зачем садоводы покупают хлоргексидин для дачи
Зачем садоводы покупают хлоргексидин для дачи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нашли раствору хитрое применение.

Лишь единицы знают, насколько незаменим хлоргексидин на дачном участке. Опытные дачники в аптеках берут сразу несколько банок, но используют его совсем не по назначению.

Садовод и автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем может быть полезна жидкость для растений. Оказалось, держать ее под рукой нужно и любителям разводить цветы в квартире.

•••

Названы 2 средства, которые вмиг «победят» серую гниль на малине: запоминайте

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не потратите ни копейки, а ягоду спасете.

Серая гниль — опасное грибковое заболевание малины. Оно поражает и плоды, и сам куст, а если не принять меры вовремя, «перекинется» и на соседние растения.

Чтобы предотвратить развитие инфекции, нужна обработка фунгицидами. Но не все огородники готовы применять химические и биологические препараты, когда уже появилась завязь. Можно использовать другое средство, природное и безопасное.

•••

Банку выскребут до дна: как быстро приготовить вкуснейшую тягучую карамель

карамель
карамель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получается божественно вкусно.

Карамель добавляют во многие десерты, она придает им насыщенные сливочные нотки. Главное, сохранить ее в целости — она такая вкусная, что  хочется съесть всю прямо из банки.

Для приготовления домашней карамели возьмите сотейник с толстым дном. Насыпьте 250 граммов сахара, поставьте на небольшой огонь.

Постоянно помешивая венчиком, дождитесь, пока сахар растворится и станет коричневым. Затем добавьте 120 граммов мягкого сливочного масла, перемешайте.

•••

Старый пень «исчезнет» без следа, и корчевать не надо: вот как его убрать

Эффективно и безопасно для сада.

Выкорчевать пень от спиленного дерева может быть сложно. Для этого нужна спецтехника, а ее не «загонишь» на участок, на котором все пространство занято грядками, постройками и теплицами.

К счастью, можно убрать корни по-другому. Есть как минимум два безопасных, хотя и не самых быстрых способа.

•••

Идеальное тесто для пиццы приготовите за 10 минут: беспроигрышный вариант

пицца
пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справится даже ребенок.

Когда хочется побаловать семью вкусной домашней пиццей, а времени на дрожжевое тесто нет, попробуйте другой вариант. Самая простая бездрожжевая основа готовится в разы быстрее.

Просейте в миску 2 стакана муки. В другой емкости взбейте 2 яйца и половину чайной ложки соли. Влейте полстакана воды. Добавьте яичную смесь в муку, туда же налейте 2 столовые ложки растительного масла.

Замесите тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Основа готова, можно приступать к приготовлению пиццы.

•••