Затвердите как дважды два.
Чтобы помидоры в теплице не гнили и не болели фитофторозом, огородники обрабатывают их фунгицидами. Или, например, опрыскивают настоем чеснока.
Но куда проще предотвратить развитие грибкового заболевания. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, как это сделать.
Привычное лакомство заиграет новыми вкусами.
Некоторые кулинары чего только не кладут в котлеты, чтобы они оставались сочными после жарки. В ход идут и кабачки, и бекон, хотя секрет кроется не в фарше.
Все дело в особом способе приготовления. Для начала уже сформированные биточки необходимо обжарить до золотистой корочки на сковороде, но оставлять их тушиться не стоит.
Не рискуйте здоровьем близких.
В фарш иногда добавляют муку или крахмал, чтобы котлеты не разваливались при жарке. Некоторые с той же целью кладут измельченные овсяные хлопья и считают, что это сделает блюдо полезнее.
Эту теорию полностью опроверг шеф-повар Евгений Мещеряков. В беседе с порталом «Дача» кулинар объяснил, почему котлеты с добавлением овсянки станут «камнем» в желудке. После такого ужина живот скрутит у большинства людей.
Заготовки можно сделать не только вкусными, но и полезными.
Большинство хозяек квасят на зиму только капусту. Огурцы и помидоры обычно маринуют с добавлением уксуса. И зря так делают, считают медики. После подобной обработки овощи теряют большую часть витаминов и микроэлементов.
А еще при консервации кладут слишком много соли. Людям с гипертонией, заболеваниями почек и хроническим гастритом такая закуска категорически противопоказана, рассказал в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
От медикаментов отказываться не придется.
Лекарства стоят дорого. Даже препараты против обычной простуды могут оставить в семейном бюджете дыру в несколько тысяч рублей.
Для многих россиян такие траты попросту непосильны. К счастью, есть несколько способов сэкономить на медикаментах и не рисковать здоровьем.
Есть один нюанс, о котором все забывают.
Картофель хозяйки готовят довольно часто. Только немногие знают, что гарнир можно сделать не только вкусным, но еще и полезным для здоровья.
Врач Александр Мясников в своем одноименном шоу на телеканале «Россия 1» подсказал, как. Он признался, что сам обожает корнеплод до дрожи.
Чаще всего телеведущей запекает его с кожурой. Именно благодаря этой хитрости все микроэлементы остаются в овоще.
Не придется долго проветривать помещение.
Многие любят блюда из рыбы, но вот специфичный запах, который появляется при ее жарке, нравится не всем. Впрочем, терпеть его вовсе не обязательно.
Даже без вытяжки на кухне можно легко справиться с неприятным ароматом. Достаточно лишь бросить в сковороду при жарке дольку известного всем фрукта.
О пользе «отходов» знают немногие.
Огородники не слишком любят химические удобрения. Обычно их заменяют народными средствами. Особенно часто используют помидорную ботву.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, для каких культур такая подкормка будет полезной. Оказывается, закапывать томатные стебли и листья можно далеко не на каждой грядке.
Всего два простых действия — и никакой мороки.
Неправильная стирка может привести к неминуемой порче мягких и пушистых полотенец. И, чтобы исправить оплошность, хозяйкам еще часами приходится возиться, замачивая или вываривая текстиль.
Некоторые спешат тут же оставить ткань в растворе из уксуса и соды. Метод хоть и рабочий, но занимает много времени и сил. Хотя у проблемы есть более простое решение.
Попробуйте что-то новое и необычное.
Слышали ли вы о капустном шницеле? Это блюдо уже давно подают кулинары в дорогих ресторанах. Рецепт настолько прост, что его осилит даже неопытная хозяйка.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал, что нужно делать. Из ингредиентов вам потребуются капустные листы, немного муки, молока и яйцо. По времени все займет максимум 10 минут.
