Невероятную сочность котлетам придаст особый фрукт: его кладут не в фарш
Привычное лакомство заиграет новыми вкусами.
Некоторые кулинары чего только не кладут в котлеты, чтобы они оставались сочными после жарки. В ход идут и кабачки, и бекон, хотя секрет кроется не в фарше.
Все дело в особом способе приготовления. Для начала уже сформированные биточки необходимо обжарить до золотистой корочки на сковороде, но оставлять их тушиться не стоит.
Любимые яблоки тщательно промойте и нарежьте на тонкие дольки. Выложите их по всему противню, а сверху — котлеты. В разогретой до 180 градусов духовке доведите их до готовности и подавайте к столу. Привычное лакомство точно порадует близких новым вкусом и невероятной сочностью.