Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Шеф-повар поделился фирменным рецептом.
Императрица Елизавета Петровна, поэт Александр Пушкин и художник Василий Поленов просто обожали пирожки с щавелем. Оно и понятно: кисло-сладкая начинка в сочетании с пресным тестом мало кого оставляет равнодушным.
Вот только не каждый знает, как правильно приготовить такое угощенье. А ведь особых секретов нет — главное иметь сито под рукой, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин.
Вкус тот же, а цена в разы меньше.
Покупка семги сильно бьет по карману: ведь за одну небольшую рыбину придется отдать более тысячи рублей. Однако вовсе необязательно тратить на этот продукт много денег: его достаточно легко заменить.
Есть не менее вкусная, но более доступная горбуша. А ее запросто можно засолить так, что от элитных лососевых не отличат даже гурманы.
Роскачество проверило любимый десерт.
Сгущенное молоко с детства просто обожают миллионы россиян. Вот только в последнее время это лакомство часто разочаровывает: и вкус не тот, и консистенция странная.
А все потому, что производители хитрят и тайком подмешивают в него дешевые растительные жиры и консерванты. К такому выводу пришли эксперты Роскачества.
Повара всегда пускают корнеплод «в дело».
Прошлогодняя свекла к весне становится мягкой и теряет форму. Многие люди выбрасывают ее в компостную кучу или даже на помойку.
И мало кто задумывается, что корнеплод может пригодиться для создания кулинарных шедевров. Например, из овоща можно сделать натуральный пищевой краситель.
И деньги сбережете, и семью порадуете.
Экономить советские хозяйки умели филигранно. И даже продуктам, которым, на первый взгляд, следовало бы отправиться в мусорное ведро, они находили грамотное применение.
Например, на основе огуречного рассола готовили вкуснейшее печенье. Попробуйте сделать эту сладость и вы: потратите максимум 20 минут, а результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
В Штатах не понимают, как такое можно есть.
Каждому россиянину с раннего детства известен вкус гематогена. Батончики покупают в аптеках как полезную для здоровья добавку и вкусное лакомство к чаю.
Между тем, жители США искренне удивляются, когда узнают об этой сладости. Они не понимают, как в составе детского десерта может быть бычья кровь.
Будете наслаждаться каждой ложкой.
Мало кто откажется от тарелки наваристых щей. Особенно, если суп сварила бабушка из деревни.
И кажется, что в условиях городской квартиры такое блюдо сделать невозможно, ведь оно должно долго томиться в русской печи. Однако аппетитное угощенье реально приготовить и без нее: не потребуется даже мультиварка.
Эксперт ответил на волнующий миллионы людей вопрос.
Жители России и дня не могут прожить без чашки ароматного чая. Вот только в последнее время многие покупать этот напиток опасаются: ведь говорят, что его постоянно подделывают.
Многие считают, что выявить фальсификат проще пареной репы. Дескать, достаточно лишь посмотреть, как быстро заварка окрасит воду. Если она вмиг станет темной, то в продукт точно подмешали «химию».
Блюдо приведет в восторг и взрослых, и детей.
Многие не любят традиционные узбекские манты. Ведь обычно в азиатских странах кладут в начинку бараний жир, а его специфичный вкус нравится далеко не всем.
Поэтому автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова предлагает сделать русскую вариацию блюда. В восторге будут и взрослые, и дети, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».
Больше не разочаруетесь после покупки.
Самая вкусная селедка — та, что засолена дома. Но не всегда у хозяек есть время возиться с ней, поэтому многие покупают готовую рыбу.
Однако часто уже дома сильно жалеют о приобретении. Ведь продукт нередко оказывается сильно пересоленным.
