Эксклюзив

Многие хозяйки маринуют мясо для запекания или шашлыка в киви. Известно, что благодаря кислоте этот фрукт делает волокна мягче. Однако не стоит бездумно класть зеленое пюре в миску.

Шеф-повар Сергей Бирючков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что подходит такой лайфхак далеко не всегда. Никогда не используйте киви с курицей или свининой. Вы только испортите вкус яства, сделав его совершенно несъедобным.

Гниль, фитофтороз и другие грибковые заболевания способны уничтожить до 90% урожая. Чтобы не остаться без овощей и фруктов, огородники обрабатывают культуры мылом или проливают марганцовкой.

Но народные средства неэффективны. В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры плодоводства, виноградарства и виноделия РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева Светлана Акимова рассказала, какой препарат поможет справиться с инфекцией.

Достаточно часто хозяйки покупают творога больше, чем нужно: на рынке была акция или любимый фермер уговорил взять впрок. Потом приходится кисломолочный продукт перерабатывать, чтобы не пропал.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что творог не киснет, а прогоркает. Неприятный привкус появляется через пару дней после того, как срок хранения закончился.

Рагу любят многие россияне. Это достаточно легкое блюдо может заменить полноценный прием пищи. Ведь приготовить его можно без картошки.

Шеф-повар Вячеслав Красильников в беседе с порталом «Дача» подсказал, чем можно ее заменить. Этот овощ у многих растет на грядках, но тушат его почему-то достаточно редко.

Сладкий перец — культура довольно «капризная». Из-за одной ошибки в уходе он может вырасти безвкусным и даже приобрести неприятную горечь.

Чтобы получить сочные и ароматные плоды, огородники старательно подкармливают культуру удобрениями. Но садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Дача» объяснила, что секрет хорошего урожая совсем в другом.

Нередко устранение последствий ремонта отнимает столько же сил, сколько и он сам. Внезапно в комнатах обнаруживаются пятна краски, которые портят весь вид. Но решить проблему гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Клинер и блогер Полина Савельева рассказала порталу «Дача» об эффективных способах удалить едкие отметины с одежды и разных поверхностей. Эти средства найдутся в каждом доме.

Ламинат требует особого ухода. Чтобы не пришлось прикрывать испорченный пол коврами, стоит с осторожностью подходить к уборке.

Клинер и блогер Полина Савельева поделилась с порталом «Дача» секретами ухода за напольным покрытием. Вот чего стоит избегать, когда наводите чистоту.

У каждой хозяйки свои методы уборки. Но об одном моменте споры ведутся бесконечные: можно ли во всех комнатах вытирать пыль одной тряпкой? Действительно ли грязь только разнесется по всему дому или можно не заморачиваться?

Клинер и блогер Полина Савельева поделилась с порталом «Дача» своими методами уборки. Вот на что надо обратить внимание.

Белые кеды и кроссовки требуют особенно тщательного ухода: кажется, будто они просто притягивают грязь. Когда не помогают профессиональные средства и набравший популярность в Сети способ с зубной пастой, попробуйте альтернативные народные методы.

Клинер и блогер Полина Савельева поделилась с порталом «Дача» секретами чистоты. Отмыть светлую обувь поможет хозяйственное мыло. Намыльте губку и вымойте обувь, с грязью это средство справится на раз-два.

Еще один эффективный способ — сода. Разведите ее водой до состояния густой пасты. Нанесите на зубную щетку и почистите грязные участки.

Чрезмерно горький лук испортит любое блюдо. Чтобы не пришлось выкидывать салат или второе, заранее его попробуйте и при необходимости исправьте его вкус.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Вячеслав Красильников рассказал, как это правильно сделать. Можно подвергнуть овощ тепловой обработке или же замариновать. Так он станет пригодным в пищу даже в самостоятельном виде.