Не передержите мясо на плите.
Считается, что приготовить свинину намного проще, чем жесткую говядину. Однако и это мясо часто получается таким сухим, что не прожуешь.
Обычно такое случается, когда его долго жарят, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгений Мещеряков. Если приготовить гуляш из свинины правильно, то он будет таять во рту.
Прислушайтесь к советам опытного врача.
Одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы — панкреатит. После 50 лет он возникает практически у всех. Опасна эта «хворь» тем, что может привести к почечной недостаточности, диабету и даже раку поджелудочной железы.
При первых же симптомах нужно обращаться за медицинской помощью. А если заболевание стало хроническим, важно правильно питаться, отметил в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Легкий, свежий и пикантный.
Крабовый салат пробовали многие. В нем много майонеза, да и вообще он достаточно жирный и сытный. Если вы не готовы «утяжелять» эту закуску, да еще в жару, приготовьте другое блюдо.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Для него вам потребуются капуста и кабачок.
Пара штук заменит полноценный обед.
Иногда хозяйки подают на стол не просто блины со сметаной или вареньем, а готовят для них какую-то особую начинку. Чаще всего это творог или фарш со специями.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал еще один вариант. Можно пожарить свинину с томатами, сладким перцем и луком с чесноком. Вместо соли лучше добавить соевый соус.
Внутри выйдет мягкой, а снаружи — хрустящей.
Куриное филе после жарки часто получается сухим. Происходит это из-за одной распространенной ошибки, на которую в беседе с порталом «Дача» указал шеф-повар Вячеслав Красильников.
Эксперт отметил, что грудку ни в коем случае нельзя передерживать на сковороде. А еще важно приготовить правильный кляр, который удержит сок внутри.
Стирать нужно другой аксессуар.
Многие хозяйки тратят немало времени и денег, постоянно очищая подушки. Якобы в них копится огромное количество грязи и пыли, а это угроза для красоты кожи.
Врач-косметолог, дерматолог и трихолог Татьяна Егорова в беседе с порталом «Дача» пояснила, стоит ли на самом деле переживать за здоровье, если не стирать предмет. Оказалось, все не так страшно, как могло бы показаться. Ведь главная опасность скрывается в другом:
Метод рекомендуют даже опытные садоводы.
Бабочки-капустницы только на первый взгляд кажутся безобидными. Однако из-за них можно лишиться половины урожая, если не больше.
Садовод и телеведущий Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» пояснил, что отпугнуть вредителей можно и без химии, особенно в период формирования кочанов. Насекомые летят на запах, поэтому его нужно перебить. И лучше, чем «пахучие» таблетки из аптечки, с задачей ничто не справится.
Настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Если часами «колдовать» на кухне времени нет, но порадовать семью вкусным ужином все же хочется, то приготовьте картофельный гратен по рецепту от шеф-повара Вячеслава Красильникова. Нужно лишь порезать все ингредиенты, смешать и отправить в духовку.
Блюдо приготовится само, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача». Много времени этот процесс не займет.
Еще можно успеть, но не откладывайте.
Не всегда вишня вырастает крупной и сладкой — куда чаще она мелкая и кислая. В попытках повлиять на вкус плодов огородники поливают растения навозной водой и травяным настоем. Но это ошибка.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина рассказала, чем можно подкормить дерево сейчас. Средство всего одно, зато очень надежное.
Во вкусе появятся новые краски.
Опытные хозяйки уже давно отказались от майонеза в качестве дополнения к картошке, мясу или овощам. Они готовят сырный соус: его можно есть ложками, если, конечно, вовремя не остановиться.
Шеф-повар Вячеслав Красильников в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт топпинга. Готовится он буквально за 30 секунд, а съедается еще быстрее.
