Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Добавка растет на любом огороде.
Многие слышали, что хозяйки добавляют немного сливочного масла или колотого льда в пельмени для сочности. Это, несомненно, пойдет им на пользу.
Но что, если ни того, ни другого под рукой не оказалось? Есть несколько вариантов, которые вы можете записать себе в кулинарный блокнот.
Интересный факт, известный единицам.
Мало кто знает, для чего повара делают дырку сверху в беляшах. В Сети попадается много теорий, и все они имеют право на существование.
Кто-то считает, что с помощью небольшого отверстия можно увидеть начинку внутри. Блюдо раньше готовили не только с мясом, поэтому без дырки можно было легко взять не то, что хотелось.
Здоровье может сильно пошатнуться.
С возрастом организму все сложнее и сложнее переваривать пищу. Хоть и бытует мнение, что супы нужно есть всем пенсионерам, но это не совсем так.
Именно с таким популярным блюдом людям за 50 следует быть особо осторожными. Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом 100News объяснила, почему.
Десерт популярен во все времена.
Не у всех получается приготовить идеальную шарлотку. Иногда пирог не поднимается, иногда не пропекается, а порой его «разрывает» сверху как вулкан.
Чтобы такого не произошло, возьмите на заметку советы владелицы семейной пекарни Татьяна Маренок. В беседе с порталом «Дача» она поделилась проверенным рецептом, который обожают покупатели.
Состав явно вас не обрадует.
Российские производители с уходом мировых брендов активно пытаются создавать отечественные аналоги. Так же и с Coca-Cola, которая сейчас продается почти во всех магазинах страны.
После большого исследования Роскачества выяснилось, что не все напитки можно употреблять в пищу. 10 торговых марок из 20 не соответствуют регламентам и не должны стоять на полках.
Лаборанты обнаружили и плесень, и дрожжи в составе. Список «отличившихся» уже опубликован на сайте.
Закуска уйдет в считанные минуты.
Многие хозяйки до сих пор засаливают огурцы и помидоры в банки, чтобы зимой есть хрустящую и сочную закуску. Если вкус одних и тех же овощей вам порядком поднадоел, замените их на другой продукт.
Шеф-повар Артем Гуляев в беседе с порталом «Дача» посоветовал замариновать кабачки. Они недорогие, к тому же, россияне часто выращивают их на своих огородах.
Подойдет для барбекю и запекания в духовке.
Не каждый готов рисковать здоровьем, покупая готовый шашлык в магазине. Чаще все же россияне мясо маринуют сами перед выездом на природу.
Шеф-повар Андрей Сулима в беседе с порталом 100news подсказал рецепт идеальной заправки. Она подходит для свинины: делает ее нежной, тающей во рту и очень сочной.
Исправить ситуацию проще простого.
Многие пытаются готовить дома вкусные и воздушные кексы с «шапкой», но не у всех это получается. Зачастую выпечка «сдувается» сразу, как только ее вытащишь из духовки.
Владелица семейной пекарни Татьяна Маренок в беседе с порталом «Дача» рассказала, почему это происходит. Неопытные или начинающие кулинары торопятся, и в этом их ошибка.
Такой можно хоть «тазами» есть.
Летом не очень хочется тяжелых салатов с майонезом. Чаще всего едят овощные закуски, приготовленные на скорую руку, буквально за пару минут.
Шеф-повар Кирилл Грачев в беседе с порталом «Дача» поделился рецептом очень вкусного освежающего блюда. Им можно объедаться хоть каждый день.
Результат будет уже через пару недель.
Абсолютное большинство женщин хотят оставаться молодыми и красивыми, даже если им немного за 50. Врач Елена Малышева посоветовала не глотать горстями дорогие БАДы, а добавить несколько продуктов в питание.
В шоу «Жить здорово!» на Первом канале она назвала три суперпродукта для представительниц прекрасного пола. Они и кожу сделают сияющей, и изнутри омолодят организм, насытят его полезными микроэлементами и витаминами.
