Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Попробуйте так сделать хотя бы раз.
В России сосиски едят тогда, когда готовить лень либо на это нет времени. А вот в Германии этому полуфабрикату памятник поставить готовы.
Блюдо у местных жителей получается таким вкусным, что едой для бедняков или холостяков и студентов его никак не назовешь. Все дело в одном секретном ингредиенте.
Никто не поверит, что вы сами это сделали.
Не нужно думать, что салат с ростбифом, соусом и овощами могут подавать либо в элитных ресторанах, либо на международном экономическом форуме богатым инвесторам. На самом деле стоит он не так уж и дорого.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт, который осилит любая хозяйка. Гости подумают, что вы это блюдо заказали, а не сделали сами. Настолько оно получится идеальным.
Родным первое блюдо понравится.
На международном экономическом форуме гостей поразили не только новые технологии, но и блюда из меню. Они были приготовлены из дорогих и изысканных продуктов.
Например, уху подавали из семги и стерляди. Если нет средств на такую рыбу, замените ее пикшей. Килограмм стоит на рынке 350 рублей. Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал, как повторить рецепт.
И бодрит, и освежает одновременно.
Всем известно, что в Турции чай — это не просто напиток, который можно выпить за завтраком или обедом. Это настоящий ритуал для местных жителей, который стал уже частью их культуры.
Оказывается, заваривают листья хозяйки не абы как. Просто залить их водой мало. Нужно кинуть еще один «секретный» ингредиент, который освежит рецепторы в жаркую погоду.
Речь о простой мяте. Турки всегда кладут пару листочков в чашку или заварник. Так делают в местных кафе и ресторанах по умолчанию. Никакого молока, сахара или варенья со сгущенкой жители страны в чае не приемлют.
Не пропускайте этот шаг ради вашего же здоровья.
Не у каждой хозяйки есть возможность покупать исключительное фермерское и экологически чистое мясо. Птицу большинство россиян берет все-таки в обычных магазинах.
Бытует мнение, что на птицефабриках «подопечных» «пичкают» антибиотиками и гормонами, чтобы они быстрее росли и становились крупнее в размерах. Чтобы не употреблять в пищу опасные вещества, повара вымачивают мясо перед готовкой. Нужно сделать лишь простой раствор из трех компонентов.
На литр воды возьмите четыре столовые ложки поваренной соли и столько же лимонного сока. Перемешайте до растворения гранул. Подержите курицу в такой воде около четырех часов. Это не только избавит от антибиотиков в мясе, но и сделает его мягче и сочнее.
После такой закуски и от обеда можно отказаться.
На недавнем международном экономическом форуме обсуждали не только насущные вопросы, но и еду, которую подавали в ресторане. Еще бы, ведь за один сет нужно было отдать почти 5000 рублей.
В меню был и салат с копченой утиной грудкой с овощами. Приготовить его можно намного дешевле, если заменить мясо куриным филе. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгения Харина подсказала правильные пропорции ингредиентов.
Содержимое кошелька не пострадает.
Ежегодный международный экономический форум недавно завершился в Санкт-Петербурге. Знаменитые повара сутками напролет составляли меню и готовили по нему, чтобы приятно удивить участников мероприятия.
Был среди блюд и тыквенный суп с крабом. Вы можете приготовить первое блюдо и без дорогого морепродукта. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгения Харина поделилась любимым рецептом.
Запекается всего 20 минут.
В Санкт-Петербурге прошел большой экономический форум, участники которого не только обсуждали насущные вопросы, но и вкусно питались в работавшем на площадке ресторане. Меню было изысканным и дорогим.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгения Харина подсказала, как повторить некоторые позиции из него. Например, вместо дорогой семги или стерляди можно взять горбушу и вкусно запечь ее в духовке. Это займет немного времени.
Будет еще и очень сладко.
Обычно манты хозяйки готовят с рубленым фаршем и репчатым луком. Блюдо получается сытным и очень тяжелым для желудка.
Летом повара советуют заменить начинку на клубнику. Поверьте, яство будет настолько сочным и вкусным, что родных за уши не оттащите от тарелок.
Не стоит тратить деньги на такие продукты.
Макароны — настолько универсальный продукт, что хозяйки варят его по несколько раз в неделю. В России никто их не готовит сам. Чаще всего этот товар покупают в магазинах.
А там, как известно, никогда не угадаешь, что в упаковке. В ходе очередного исследования эксперты Роскачества изучили продукцию 21 популярной марки. Тройку худших назвать было не так уж и сложно.
