Покупные ни в какое сравнение не идут.
К составу покупных пончиков у хозяек часто возникают вопросы. Чтобы точно знать, что едите, лучше приготовить их дома.
Тесто на эти пончики без дрожжей замешивается быстро, а с тарелки они исчезают моментально. Отличная альтернатива покупным.
У него легкая текстура и сливочный вкус.
Иногда на завтрак хочется чего-то сладкого вместо надоевших яичницы и бутербродов. Этот десерт готовится практически мгновенно и из минимума ингредиентов.
Возьмите две столовые ложки сметаны, 60 граммов сливочного сыра, яйцо, половину чайной ложки сока лимона, немного ванилина и сахар по вкусу. Смешайте ингредиенты и поставьте в подходящей емкости в СВЧ.
Готовить нужно на полной мощности примерно полторы минуты. При этом каждые 30 секунд десерт необходимо перемешивать. Готовый «чизкейк» можно полить медом или украсить свежими ягодами.
Дети будут в восторге.
Чтобы порадовать домочадцев вкусным десертом, вовсе не обязательно часами «колдовать» на кухне. Шоколадный бисквит, например, можно приготовить всего за 1 минуту. Даже духовку включать не придется. Понадобится лишь кружка и микроволновка, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.
Будет не хуже, чем в кондитерских.
Наверняка у каждой хозяйки есть фирменный рецепт шоколадного торта, который съедают до последней крошки. К составу не придраться, вкус идеален, но всегда можно поэкспериментировать с оформлением. Вот как с помощью маленькой хитрости сделать десерт более эффектным.
Если торт покрыт шоколадной глазурью, можно придать ей фактурности. Попробуйте этот трюк, и десерт будет выглядеть, словно из дорогой кондитерской.
Без нее вкус пресный.
Многие хозяйки отказываются от соли, когда готовят сладкую выпечку. Они считают ее лишней в десертном блюде, но на самом деле это не так. Добавка выполняет несколько функций и очень полезна в тесте.
Заветные «дырочки» обязательно появятся.
Многие привыкли готовить блины на молоке, кефире или воде. А вы попробуйте сделать их на сметане. Блины будут тонкими, нежными и с теми самыми заветными «дырочками».
Во вкусе появятся необычные «нотки».
Клубничное варенье в России особенно популярно, так как эта ягода растет практически у всех на огородах. Чтобы из года в год не готовить его по одному рецепту, воспользуйтесь советами именитых поваров и добавьте в него необычные ингредиенты. Есть как минимум три варианта, чтобы улучшить вкус лакомства.
Освежают не хуже лимонада.
Часто хозяйки балуют родных блинчиками с творогом. Обычно начинку просто смешивают с сахаром или добавляют туда, например, изюм.
В Греции повара делают немного иначе. Сахар они заменяют сладкой пудрой — тогда на зубах ничего не скрипит, и кладут еще один дополнительный ингредиент.
Не нужно покупать в магазине, сделайте сами.
Пирожное «Картошка» до сих пор является одним из любимых десертов у детей и взрослых. Но сейчас многие сетуют, что вкус у него другой. Не такой, как в СССР.
Если хотите приготовить то самое лакомство, возьмите на заметку советский рецепт. Именно по нему раньше готовили хозяйки.
С готовкой справится даже школьник.
Запеченные яблоки часто готовят с добавлением корицы. Можно пойти дальше и усовершенствовать рецепт так, что получится вкусный десерт.
Возьмите цельные плоды, отрежьте у них верх так, чтобы получилось подобие крышки. Вырежьте сердцевину и положите внутрь мелко порубленные дольки апельсинов, предварительно сняв с них пленку.
