Завтрак станет любимым приемом пищи у родных.
Все знают, что сырники готовятся из творога, куриных яиц, муки и сахара. Но что, если добавить к ингредиентам еще и бананы? Поверьте, вкус будет такой нежный, что вы даже себе представить не можете.
Самое главное — брать спелые фрукты, можно даже с коричневой кожурой. Их легче будет размять вилкой, да и сами по себе они слаще и ароматнее.
Чем холоднее, тем вкуснее.
Творог можно есть не только в чистом виде или в выпечке. Этот продукт пригоден даже для приготовления первых блюд.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился рецептом творожного летнего супа. Его по достоинству оценят любители легких приемов пищи.
Хороши со сметаной, вареньем и сгущенкой.
Многие люди любят завтракать сырниками, но рано или поздно это блюдо надоедает. Его можно заменить ленивыми варениками. Их можно заготовить несколько порций заранее, а потом лишь быстро пожарить. Для тех, у кого по утрам ограничено время, не найдется рецепта проще.
Такой десерт смело можно подавать на праздничный стол.
Сделать вкусную творожную запеканку способна не каждая хозяйка. Часто угощенье получается либо слишком сухим и плотным, либо, напротив, чересчур водянистым.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева знает секрет идеального десерта. Оказывается, нужно лишь правильно подготовить творог.
Освежают не хуже лимонада.
Часто хозяйки балуют родных блинчиками с творогом. Обычно начинку просто смешивают с сахаром или добавляют туда, например, изюм.
В Греции повара делают немного иначе. Сахар они заменяют сладкой пудрой — тогда на зубах ничего не скрипит, и кладут еще один дополнительный ингредиент.
В составе нет растительных жиров и антибиотиков.
Сейчас уже и не угадаешь, какой творог в магазине поддельный, а какой соответствует нормам безопасности и стандартам. Чтобы купить лучший товар, внимательно ознакомьтесь с рейтингом Роскачества.
Эксперты изучили 95 образцов творога жирностью 9%. Лишь четыре из них удостоены «Знака качества».
Можно экспериментировать с приправами.
Творог можно дополнять не только сладостями, отрубями и фруктами. Из этого продукта получается ароматная намазка на хлеб.
Для закуски подойдет любая зелень: кинза, петрушка и укроп. Чтобы вкус был еще более необычным, добавьте пару листьев мяты. При желании можно ввести чеснок.
В состав добавляют не только растительные жиры.
В современном мире производители научились незаметно подкладывать в творог ингредиенты, которых быть там совсем не должно. Многие знают о растительных жирах, но попадаются в его составе и сода, и мел.
Именно так продавцы пытаются увеличить вес продукта, чтобы заработать больше денег. Аптечным йодом этого не выявить. Но способ отличить фальсификат от натурального продукта все-таки есть.
Прекрасно подойдут для сытного завтрака.
Некоторые хозяйки считают, что на завтрак нужно подавать лишь омлет или яичницу, которые уже всем порядком поднадоели. Порадуйте родных вкуснейшими ленивыми варениками с творогом.
К слову, белок в них будет абсолютно лишним. В этом рецепте в тесто идут только желтки. Готовится блюдо всего 10 минут.
Не дайте производителям себя обмануть.
Многие замечали, что творог в последнее время часто попадается какой-то странный. Вроде и жирность на упаковке указана небольшая, но во рту остается нетипичный масляный привкус.
В 99% случаев это свидетельствует о том, что производители решили сэкономить и разбавили продукт растительным жиром. Чтобы убедиться, так ли это на самом деле, лучше провести дома простой тест.
