Как узнать в домашних условиях, поддельный творог или натуральный
В состав добавляют не только растительные жиры.
В современном мире производители научились незаметно подкладывать в творог ингредиенты, которых быть там совсем не должно. Многие знают о растительных жирах, но попадаются в его составе и сода, и мел.
Именно так продавцы пытаются увеличить вес продукта, чтобы заработать больше денег. Аптечным йодом этого не выявить. Но способ отличить фальсификат от натурального продукта все-таки есть.
Возьмите одну столовую ложку творога и всыпьте его в стакан теплой воды. Хорошо перемешайте. Добавьте чайную ложку лимонного сока или лимонной кислоты.
Если жидкость в стакане начала шипеть и бурлить, это плохой знак. Такой творог есть нельзя, так как в нем присутствуют опасные добавки. Лучше выкинуть от греха подальше.