Вам не придется давиться сухарями.
Даже свежий хлеб мигом высыхает без упаковки. Стоит утром оставить булку на столе, и уже к вечеру она превратится в черствый сухарь.
Но, оказывается, продукту можно легко вернуть прежний вид. В СССР хозяйки умудрялись так «оживить» старый батон, что отличить его от только что испеченного было невозможно.
Прекрасно подойдет к семейному чаепитию.
В Советском Союзе по выходным люди обожали ходить друг к другу в гости. К чаю хозяйки часто подавали очень простое, но невероятно вкусное домашнее печенье. Готовилось оно очень быстро — всего 15 минут.
Удивительно, но среди ингредиентов был майонез, который хозяйки клали не скупясь. Благодаря этому соусу выпечка получалась нежной, рассыпчатой и очень мягкой.
Выпечкой лакомились от мала до велика.
В Советском Союзе ватрушки пекли не реже пирожков. Разнообразие начинок было достаточно широким: даже морковь шла в ход. Выпечка с этим овощем получается нежной и сладкой — ничуть не хуже, чем с повидлом. Попробуйте приготовить по проверенному рецепту и убедитесь сами.
Лайфхак стоит взять на заметку каждой хозяйке.
Насыщенный ягодный морс из советской столовой помнят многие. Цена была копеечная, а вкус отменный.
Но мало кто знает, что ягод в его составе было совсем немного. Чтобы придать напитку яркий цвет и при этом сэкономить, повара шли на одну хитрость.
Праздник живота у «шишек» был каждый день.
О продовольственном дефиците в СССР люди до сих пор вспоминают с ужасом. Ведь, чтобы достать даже самую простую колбасу, нужно было несколько часов простоять в очереди.
А вот советские высшие чины о такой проблеме и знать не знали. Как оказалось, у них даже в голодные послевоенные годы каждый день был праздник живота.
От такой картошки за уши не оттянешь.
Для приготовления пышного и вкусного пюре большинство хозяек используют молоко. Но что же делать, если этого напитка не оказалось в холодильнике?
Воспользуйтесь простым лайфхаком, который использовали еще советские повара. В условиях дефицита продуктов они даже без молока могли превратить гарнир из картофеля в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты недорогие, но вкусные.
В СССР умели готовить сладости из повседневных продуктов, пример тому — хлебная запеканка. Ее можно подать к чаю, с молоком или киселем. Блюдо очень простое в приготовлении и недорогое.
Запомните и детям расскажите.
Кухню от ванной комнаты в хрущевке отделяет одна тонкая стена. И в ней чаще всего есть окно, которое находится под самым потолком.
Архитектурное решение выглядит странно. Но у советских инженеров была веская причина, чтобы специально делать этот проем.
Выступали против и архитекторы, и пожарные.
В Советском Союзе было много странностей, которые касались жилья. Одна из них — запрет на остекление балконов, который соблюдался неукоснительно.
За нарушение могли оштрафовать, «ославить» на страницах местных газет и даже выселить из квартиры. Сотрудники ЖЭКов даже устраивали рейды, чтобы поймать нарушителей. Стекла запрещали так старательно по нескольким причинам.
Необычный лайфхак работает и по сей день.
При варке бульона нужно учитывать много нюансов, ведь от них зависит конечный вкус блюда. Например, температура воды должна быть не более 95 градусов. Тогда мясо получится сочным и очень нежным.
Стоять у плиты с кулинарным градусником, пока готовится суп, не каждый готов. Именно поэтому в Советском Союзе придумали очень хитрый способ и всегда знали, что все процессы в кастрюле проходят правильно. Для этого брали обычную стеклянную рюмку.
