Продукты

Одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы — панкреатит. После 50 лет он возникает практически у всех. Опасна эта «хворь» тем, что может привести к почечной недостаточности, диабету и даже раку поджелудочной железы.

При первых же симптомах нужно обращаться за медицинской помощью. А если заболевание стало хроническим, важно правильно питаться, отметил в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Многие еще со времен детского сада помнят нежное и вкусное блюдо из лапши с молоком. Макароны в нем не превращались в кашу, а сам суп был густым и плотным.

Оказалось, у советских хозяек был свой фирменный рецепт. Его можно повторить, и потребуется всего четыре продукта.

Вы наверняка замечали, что цены на куриные яйца зависят не только от размера. На них влияет еще и цвет.

Коричневые всегда в супермаркетах и на рынках продаются дороже, чем белые. Виноваты в этом не продавцы, а сами производители.

Недобросовестные производители могут запросто обмануть покупателей, написав ложные сведения на упаковке. И тогда вместо полезных товаров на стол россиян попадут напичканные пестицидами продукты.

Оказалось, еще в супермаркете можно легко определить, соответствует ли пометка «100% органика» действительности. Для этого на фасованных овощах, фруктах и даже крупах нужно искать особый знак.

Многие туристы едут в Турцию исключительно ради того, что насладиться знаменитым «олл инклюзивом». Шведский стол в местных отелях такой роскошный, что каждый прием пищи превращается в настоящий праздник живота.

Однако некоторые блюда лучше не пробовать, даже несмотря на то, что выглядят они очень аппетитно. Ведь есть риск провести отпуск не на пляже, а в больнице.

Многие до сих пор с ностальгией вспоминают советский пломбир. Люди уверены, что сейчас такого качественного мороженого с ярким сливочным вкусом уже не делают.

Однако это заблуждение, считает доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров. Найти натуральный и вкусный десерт вполне реально: главное, научиться правильно его выбирать, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача».

Самая вкусная селедка — та, что засолена дома. Но не всегда у хозяек есть время возиться с ней, поэтому многие покупают готовую рыбу.

Однако часто уже дома сильно жалеют о приобретении. Ведь продукт нередко оказывается сильно пересоленным.

Многие замечали, что творог в последнее время часто попадается какой-то странный. Вроде и жирность на упаковке указана небольшая, но во рту остается нетипичный масляный привкус.

В 99% случаев это свидетельствует о том, что производители решили сэкономить и разбавили продукт растительным жиром. Чтобы убедиться, так ли это на самом деле, лучше провести дома простой тест.

Найти хорошее молоко на полках магазинов сегодня довольно непросто. Большинство продуктов рассчитаны на длительный срок хранения, а значит, в них содержится много примесей.

Как распознать некачественный товар? Об этом порталу «Дача» рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров.

Найти качественную курицу в магазине — задача крайне непростая. Многие производители накачивают бройлеров солевыми растворами, чтобы увеличить вес продукта.

Причем делают это филигранно — птица выглядит максимально аппетитно. Однако вывести на чистую воду нерадивых поставщиков вполне реально.