Хозяйки нередко забывают о какао-порошке на долгие месяцы. Потом случайно находят в шкафу и видят, что его срок годности почти истек. Вкусный напиток из такого продукта вряд ли приготовишь, зато десерт — очень даже.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин отметил, что в какао с истекающим сроком годности комки не образуются. Горечь во вкусе тоже не появляется, так что его смело можно использовать для кондитерских изделий. Один из самых простых  — шоколадная паста.

Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое появляется на огурцах из-за резкой смены температур. Оно поражает стебли, листья и плоды, может уничтожить почти весь урожай, если не принять меры.

Чтобы справиться с инфекцией, обычно используют фунгициды. Но не все дачники любят «химию». Можно обойтись и народными средствами.

Нередко участки под строительство дач располагаются там, где раньше был хвойный лес. Почва в таких местах кислая, а значит, вырастет на ней не каждая культура.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Любовь Аристархова отметила, что «предшественники» вроде елей и сосен хороши лишь для маленького числа культур. Если решитесь выращивать что-то кроме них, то придется раскислять землю.

Варенье, начинку для пирогов и другой выпечки готовят из вишни без косточек. Цельные ягоды сочнее и аппетитней, да и зубы об косточки не сломаешь. Уже поэтому каждой хозяйке нужно научиться вынимать их без ножа.

Есть два простых способа достать косточки и не повредить плоды. Для первого нужна деревянная палочка для суши и роллов.

Нередко мясо запекают в духовке с черносливом, яблоками и ананасами. Для разнообразия стоит попробовать добавить к нему другой фрукт.

Идеально подходит банан. Он питает говядину соком, наделяет нежным ароматом. Не забудьте посыпать сыром, чтобы блюдо точно покорило гостей.