Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему коричневые яйца продают дороже белых: ответ знают производители

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сотрудники магазинов тут ни при чем.

Вы наверняка замечали, что цены на куриные яйца зависят не только от размера. На них влияет еще и цвет.

Коричневые всегда в супермаркетах и на рынках продаются дороже, чем белые. Виноваты в этом не продавцы, а сами производители.

•••

Вместо соды и борной кислоты: от муравьев избавит эта «гремучая смесь»

Проще не придумаешь.

Муравьи не вредят посевам в огороде сами по себе. Но переносят тлю, которая выпивает из овощей, кустарников и деревьев все соки.

Чтобы избавиться от насекомых, нужно уничтожить их «дом». Для этого необязательно использовать яды, подойдет и элементарное народное средство.

•••

Тает во рту: идеальное песочное тесто получится и без сливочного масла

«Резиновой» выпечку точно не назовешь.

Часто попытки заменить сливочное масло в тесте оборачиваются провалом. Оно получается слишком постным, жестким и невкусным. Но только не на основе этого ингредиента: попробуете и будете печь с ним снова и снова.

Если сливочного масла нет или вы не хотите его добавлять, используйте творог. Обезжиренный брать не стоит, потому что рассыпчатым тесто не получится.

•••

Кухонные полотенца будут белее первого снега: замочите их вот в чем

Кухонные полотенца
Кухонные полотенца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запоминайте методику.

Обычная машинка с пятнами на кухонных полотенцах не справится. После стирки они все равно будут выглядеть несвежими.

Но не спешите расстраиваться и бежать в магазин за новым текстилем. Вернуть ткани белизну и избавиться от загрязнений проще простого.

•••

Творог для блинчиков смешивают с еще одним ингредиентом: вкус просто «улет»

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Освежают не хуже лимонада.

Часто хозяйки балуют родных блинчиками с творогом. Обычно начинку просто смешивают с сахаром или добавляют туда, например, изюм.

В Греции повара делают немного иначе. Сахар они заменяют сладкой пудрой — тогда на зубах ничего не скрипит, и кладут еще один дополнительный ингредиент.

•••