Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Пассажиров заставляют делать это постоянно, а должен проводник: вы удивитесь

Проводница
Проводница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В списке есть неожиданные пункты.

Проводники в поездах могут сделать поездку очень комфортной. Или, наоборот, испортить ее, если плохо выполняют служебные обязанности.

О том, что по инструкции должен делать сотрудник РЖД, сопровождающий состав, знают не все. В списке есть целых пять пунктов, о которых пассажиры не подозревают.

•••

Не выбрасывайте стебли от зелени: шеф-повара берегут их как зеницу ока

Стебли от зелени
Стебли от зелени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кулинары бережно хранят эти «отходы».

Используя зелень в готовке, многие хозяйки ошибочно берут только листья. Стебли от свежих трав обычно отрезают и отправляют в мусорное ведро.

Шеф-повар Александр Растунин считает, что это большая ошибка. В ресторанах специально собирают и хранят такие «отходы», ведь с ними можно приготовить десятки кулинарных шедевров.

•••

Китайцы готовят сало так, что тает на языке: их хитрость — в маринаде

Сало
Сало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот рецепт станет вашим любимым.

В России сало обычно все готовят одинаково. Его либо солят, либо варят в луковой шелухе со специями. А вот китайцы всегда этот продукт специальным образом маринуют.

На все про все у них уходит всего два часа, а на выходе получается настоящий деликатес, который даже жевать не нужно. Он тает прямо на языке.

•••

Отравите всю семью: лучше не покупайте в магазине эти три продукта

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Держитесь от этих полок подальше.

Обычно россияне закупают продукты в супермаркете у дома. Но есть категория товаров, которые лучше в крупных магазинах обходить стороной.

Первое — это конфеты на развес. Совершенно непонятно, какой у них срок годности и когда он истек. На ценнике часто меняют дату, чтобы поскорее избавиться от товара. Покупайте сладости только в фасованных упаковках.

•••

С одного куста собирают по ведру: вот как в деревнях высаживают томаты в теплице

Томаты
Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На «квадрат» поместится 10 корней.

Места в теплице всегда не хватает. Хочется разместить как можно больше рассады, но так, чтобы от «тесноты» не пострадал урожай.

Опытные дачники нашли выход из положения. Если посадить помидоры так, на квадратном метре земли можно расположить до 10 корней.

•••