Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Пельмени не превратятся в кашу: добавьте в тесто ложку этого продукта

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется вылавливать начинку в бульоне.

Нередко пельменное тесто при варке трескается, расклеивается и распадается на части. Из-за этого сами полуфабрикаты хуже выглядят и отчасти теряют вкус. Чтобы этого избежать, добавьте в тесто один продукт для связки ингредиентов и замените теплую воду на очень холодную.

•••

Хватит «сушить» помидоры после высадки в теплицу: вот как их правильно поливать

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выучите правила ухода за культурой.

Среди огородников существует мнение, что помидоры после высадки в теплицу нельзя поливать в течение десяти дней. И подкармливать тоже не стоит — можно навредить растениям.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Татьяна Холомьева развеяла распространенный миф. Оказывается, увлажнение почвы необходимо, но только «грамотное».

•••

В шаурме по рецепту Ивлева ни грамма свинины и курицы: вот что в лаваше

Шаурма
Шаурма
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кадр YouTube/@Liasan

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кадр YouTube/@Liasan

Легко приготовите даже на сковороде.

Готовить шаурму можно не только с мясом, но и со шпикачками. Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился любимым рецептом на своем канале на «Дзен». Такой фастфуд вы вряд ли купите в уличном киоске.

•••

Хватит переводить уксус и «лимонку»: накипь в чайнике мигом отлетит вот от чего

Делайте раз в две недели для профилактики.

Многие слышали, что избавиться от накипи в чайнике помогают лимонная кислота, уксус или даже сладкая газированная вода. Если под рукой ничего из перечисленного не оказалось, воспользуйтесь другим способом, не менее эффективным.

В Росконтроле объяснили, что отмыть налет от жесткой воды поможет картофельная кожура. Засыпаете пару горстей, заливаете литром воды и кипятите. Потом оставляете чайник на пару часов и смываете губкой остатки грязи.

•••

И лимонад, и холодный чай в одном стакане: смешайте заварку с этими фруктами

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальный напиток в +30.

Летом привычка пить чай никуда не исчезает, только напиток в горячем виде плохо утоляет жажду. Чтобы исправить эту проблему, пейте холодный чай. Для вкуса добавьте пару фруктов и немного сахара.

•••