Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Такую свинину обожают готовить в Азии: пикантное мясо тает во рту

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мариновать час точно не придется.

Свинину чаще всего хозяйки по-быстрому обжаривают на сковороде с луком и специями. Готовое блюдо получается посредственным. Если хотите угостить родных чем-то особенным и пикантным, запишите этот корейский рецепт.

В Азии вырезку томят в пряном остро-сладком маринаде на основе груши. Подают в основном с рисом, но вы можете приготовить и картофель, и гречку, и макароны.

•••

Киньте горсть «отхода» в горшок: фиалка «отблагодарит» пышным цветением

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат заметите очень скоро.

Не всегда фиалка радует садоводов цветением. Иногда растение годами не распускает бутоны, будто «намекая», что ему чего-то не хватает.

Можно заставить растение зацвести, если всыпать в грунт черный чай. Он обязательно должен быть спитым, то есть заваренным.

•••

Своими варениками удивите даже именитых поваров: дело в особой начинке

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На вкус они получаются очень нежными.

Вареники уникальны тем, что их можно приготовить с любой начинкой. Когда надоест заворачивать в тесто творог, картофель и капусту, вспомните о крупах.

Блюдо получится особенно нежным, если сделать его с рисом. Конечно, предварительно нужно добавить кое-что еще, чтобы вкус не был пресным.

•••

Урожая кабачков не увидите как своих ушей, если допустите эту ошибку

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В некоторых случаях медлить не стоит.

Нередко огородники в начале лета сталкиваются с проблемой: посеянные в грунт кабачки долго не всходят. Многие уверены, что нужно лишь подождать и растения «проклюнутся».

В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев объяснил, почему так делать не стоит. Промедление может обернуться потерей урожая или сильно сказаться на качестве и количестве плодов.

•••

Салат из огурцов и помидоров будет, как в ресторане: полейте его вот чем

Заправка салатов
Заправка салатов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится невообразимо вкусно.

Салат из свежих овощей летом люди едят практически каждый день. Однако даже самые вкусные и сочные помидоры и хрустящие огурцы быстро надоедают.

Преобразить вкус блюда поможет заправка от автора кулинарного блога Анастасии Хлюпиной. Понадобится всего три продукта, рассказала эксперт в беседе с порталом «Дача».

•••