Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Самое «послушное» пельменное тесто: шеф-повар раскрыл два главных секрета

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Единицы знают эти хитрости.

Не каждая хозяйка готова покупать пельмени в магазине, потому что боится «нарваться» на некачественный продукт. Многие готовят их дома, но иногда и этот результат не радует. Тесто разваливается при варке или рвется.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал лайфхак, как избежать этой проблемы. Во-первых, запомните идеальную рецептуру: один стакан муки, стакан воды, яйцо и щепотка соли. Во-вторых, полчаса «отдыха», как считает большинство, тесту не хватит.

•••

Всходы свеклы «вылезли» из земли: вы точно совершили эти 3 ошибки

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не пытайтесь исправлять ситуацию.

Многие огородники задаются вопросом, почему свекла вылезла из земли уже на самых ранних стадиях развития. А еще думают о том, что делать в такой ситуации и насколько это может быть опасно.

Такая ситуация может сложиться по трем основным причинам. Первая — семена были посажены недостаточно глубоко. Вторая — прямой полив вымывает землю вокруг стебля. Пользуйтесь насадкой на лейку — дождевателем.

•••

Запеките курицу, как это делает Ивлев: аппетит разыграется у всех соседей

Для такого блюда подойдет любой гарнир.

Порой хозяйкам хочется приготовить что-то вкусненькое и необычное из курицы, а в голове — ни одной мысли нет. Не спешите читать советы из кулинарных интернет-книг.

Есть простой рецепт от Константина Ивлева, которым он поделился на своем официальном сайте. Мясо получится таким сочным и нежным, что практически растает во рту.

•••

Запомните раз и навсегда: орхидею для пышного цветения нужно подкармливать так

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Правило всего одно.

При малейшей ошибке в уходе капризная орхидея может вмиг покрыться пятнами или вовсе погибнуть. Поэтому некоторые цветоводы боятся даже прикоснуться к ней лишний раз, не говоря уже о подкормках и смене режима полива.

Однако растение все же нуждается в питании. Агроном и биолог Михаил Воробьев в беседе с порталом «Дача» пояснил, как именно нужно удобрять «зеленого питомца», особенно летом. Схема достаточно простая.

•••

Французы редиску в салаты не добавляют: не поверите, с чем ее едят

Сочетание продуктов кажется странным.

Большинство россиян привыкли есть редиску в салатах или окрошке. Как самостоятельное блюдо этот овощ никто не рассматривает.

А вот жители Франции употребляют его исключительно отдельно. Их традиционная закуска поражает иностранцев своей простотой и оригинальностью.

•••