Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

В СССР эти беляши продавали в школьных столовых: готовятся моментально

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вспомните вкус детства.

Не у каждой хозяйки есть время готовить пирожки дома. Ведь нужно сначала долго замешивать тесто, а потом еще пару часов ждать, пока оно поднимется.

Но если побаловать семью свежей выпечкой все же хочется, то сделайте советские «Школьные» беляши. На все про все потратите максимум 45 минут.

•••

Диван будет пахнуть свежестью: всю пыль и грязь «оттолкнет» вот что

Пульверизатор
Пульверизатор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Натуральный антистатик приготовите из подручных средств.

Лишь единицы задумываются при покупке дивана из текстиля, как часто им придется очищать его пыли. Ведь именно в нем грязи копится больше, чем на полу или полках.

Однако мягкую обивку можно защитить, чтобы надолго забыть о надоедливой уборке. И не придется даже бежать в магазин за специальными спреями, ведь готовится он из подручных ингредиентов.

•••

Шашлык будет сочнее, чем на Кавказе: этот дешевый маринад творит чудеса

Никаких сложных ингредиентов.

Шашлыки на природе сейчас готовят все кому не лень. Выискивая в Сети очередной рецепт маринада, можно наткнуться на информацию, что майонез сушит мясо, делает его жестким и грубым на вкус.

Так ли это на самом деле, помог разобраться шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. В беседе с порталом «Дача» он полностью опроверг этот миф, назвав популярный соус прекрасным маринадом и для курицы, и для свинины.

•••

Рулеты из баклажанов — это не «совдеп»: просто уложите внутрь нежную начинку

Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тарелки будут пустыми через минуту.

Многие думают, что рулетики из баклажанов — это пережиток прошлого, но они заблуждаются. Такую закуску и сейчас подают в лучших ресторанах мира.

Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт сочной закуски. Благодаря нежной и пикантной начинке она превзойдет по вкусу даже тарталетки с красной икрой.

•••

Вчерашняя гречка превратится в гастрономический шедевр: повара всегда так делают

Гречневая запеканка
Гречневая запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одного блюда хватит на два дня точно.

Достаточно часто после ужина остается готовая гречка, которую на следующий день есть не очень-то и хочется. Если родные воротят носы от приевшегося гарнира, сделайте из него запеканку.

Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Дача» продиктовал простой рецепт. Потратите полчаса, зато получите совершенно иное блюдо.

•••