Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Подсадите к клубнике этого «соседа»: навек забудете о вредителях и болезнях

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И никакой возни с опрыскиванием.

Садовая земляника — «лакомый кусок» для многих садовых вредителей. И болезни тоже не обходят ее стороной.

Чтобы не потерять урожай, огородники часто опрыскивают культуру. Но есть более простой и экологичный способ защитить растение. Нужно лишь подсадить на грядку «правильного» соседа.

•••

И для «пуховых» пирожков, и для пиццы: запомните рецепт универсального теста

Вся выпечка будет бесподобной.

Если вы часто готовите выпечку, то запомните всего лишь один универсальный рецепт дрожжевого теста. Оно подойдет для булочек, пиццы, пышных пирожков в духовке и на сковороде.

Сдоба из него получается пуховой, воздушной и очень нежной. Такое тесто, кстати, можно хранить в холодильнике три дня, так что месить можно впрок.

•••

Вот почему борщ в ресторанах такой вкусный: повар сдал коллег с потрохами

Запишите себе ценные советы.

Многие годами пытаются добиться идеального вкуса борща, но в итоге у него все равно тусклый вид и не очень насыщенный вкус. Решить обе проблемы можно, зная секреты профессиональных кулинаров.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, почему в ресторанах горячее всегда удается на славу. Дело вовсе не в умениях и опыте работников кухни. Бульон, например, нужно томить не час, а шесть. И не забывать про уксус и сахар — это важно для цвета.

•••

Засыпьте эту смесь в унитаз и ложитесь спать: наутро ослепит белизной

Чистота и никакого запаха хлорки.

Ржавчина и налет, которые образуются на унитазе, сильно портят вид сантехники. Чтобы отмыть чашу, обычно используют хлорсодержащие средства.

Но после них ванную нужно проветривать несколько часов подряд. Есть более простой и безопасный способ справиться с загрязнениями.

•••

У плиты стоять не придется: сварите картошку за 5 минут, пока муж снимает обувь

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лайфхак отлично подходит занятым.

Когда времени на готовку совсем нет, приготовьте отварную картошку. Удивительно, но благодаря одному лайфхаку вы потратите на это всего 5-6 минут.

Доставать кастрюлю или разогревать духовку не придется. Возьмите рукав для запекания, несколько клубней и любимые приправы.

•••