Чаще всего луковый конфитюр можно попробовать в ресторанах. Там этот необычный сладковатый соус обычно подают к мясу или сочным стейкам.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» рассказал, что приготовить точно такой же можно и у себя на кухне. Обойдется он вам в 10 раз дешевле.

Огурцы хорошо растут и плодоносят, если почва богата полезными веществами. Чтобы обеспечить необходимые микроэлементы, дачники вносят в грунт минеральные удобрения, навоз и компост.

Но мало кто знает «рецепт» подкормки, которая легко заменит их все. Да еще и убережет культуру от грибных заболеваний.

Во многие салаты и в борщ нужна отварная свекла. Но часто под рукой не оказывается нужного ингредиента. Умные хозяйки давно знают выход из этой ситуации.

Корнеплод заранее нужно заморозить. В морозилке он может храниться до полугода, сохраняя сок и полезные питательные вещества с витаминами. Главное, сделать все правильно.

Многие любят сгущенку и покупают ее и для блинов, оладий и просто поесть ложкой с чаем. Чтобы не «нарваться» на десерт с растительными жирами в составе, нужно внимательно изучить этикетку еще в магазине.

Пищевой технолог РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом «Дача» подсказала, какие фразы укажут на качественный продукт. Только прежде, чем читать надписи, взгляните на упаковку. Она не должна быть вздутой или деформированной.