Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Старая дырявая бочка прослужит еще сто лет: залатайте дыры и трещины вот как

Старая бочка
Старая бочка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все просто и быстро.

Металлические бочки для воды незаменимы на даче. Но у них есть один недостаток: со временем железо ржавеет, в корпусе появляются трещины или даже отверстия.

Покупать новую емкость затратно, да и не всегда удобно. К счастью, есть способ починить старую, причем без сварки и вызова ремонтников.

•••

«Послушнее» теста уже не приготовите: ни один пельмень или вареник не порвется

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть маленькие хитрости, о которых знают лишь профессионалы.

Не у всех хозяек получается замесить хорошее и «послушное» тесто на вареники или пельмени, хотя пропорции, казалось, соблюдены верно. То оно рвется, то расползается, то получается рыхлым.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» раскрыла некоторые секреты, о которых знают лишь профессиональные кулинары. И дело не только в растительном масле.

•••

Вот как на Руси вешали подкову: попробуйте, и деньги в дом потекут рекой

Подкова
Подкова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Правила очень простые.

Многие люди верят, что благополучие дома зависит в том числе от талисманов. Вещи, наделенные «сакральным» смыслом, притягивают в квартиру деньги, счастье и успех.

Верить или нет, каждый решает сам. Но если вы думаете, что «лишней» удачи не бывает, важно разбираться, какие талисманы наиболее «сильные» и как их правильно применять.

•••

Хватит готовить салат из огурцов: повара знают рецепт «неземной» закуски

Жареные огурцы
Жареные огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От блюда ничего не останется через минуту.

Немногие знают, что из огурцов не только можно салаты готовить или закрутки. Опытные повара давно жарят их, особенно в Китае.

Блюдо по вкусу получается похожим на кабачки или цукини. Его, кстати, можно подавать и как гарнир к мясу или рыбе.

•••

Вместо поездки на дачу выберете другое «развлечение»: в эти дни там делать нечего

Дачница
Дачница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно запишите в блокнот.

Многие садоводы уверены, что не только погода или подкормки влияют на размер урожая. Правильный выбор даты и времени также немаловажен.

Перед поездкой на дачу они заглядывают в лунный календарь. Ведь в некоторые числа лучше и вовсе не появляться в огороде и не тревожить культуры.

•••