Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как избавиться от смолы в бане

Смола в бане
Смола в бане
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для древесины вреда не будет.

Сосновая обшивка бани — не редкость. Дерево недорогое, красивое, приятно пахнет. Но при нагревании в первые несколько лет использования выделяет смолу.

Липкая жидкость на досках мешает нормально пользоваться парной. Есть несколько способов убрать ее со стен.

•••

Как сделать так, чтобы картофель быстрее пожарился на сковороде

Жареный картофель
Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот лайфхак сэкономит ваше время.

Картофель на сковороде жарится в среднем полчаса. Сократить время готовки можно очень просто, если предварительно подготовить корнеплод.

Повара уже давно знают этот лайфхак и не раз оценили его эффективность. Они советуют нарезать овощ брусками или соломкой и устроить ему специфическую «ванну». Для этого вам потребуется лишь пара литров кипятка.

•••

Почему нельзя добавлять кислоту в машинку

Стиральная машинка
Стиральная машинка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попытка сэкономить обернется большими расходами.

Стараясь вернуть белью мягкость и сохранить яркий цвет, многие хозяйки добавляют в барабан при стирке уксус, лимонную кислоту и даже аспирин. Но народные средства не так безопасны, как кажется.

В беседе с порталом «Дача» блогер Елена Матвеева объяснила, почему от таких «усилителей» порошка лучше отказаться. Ими можно испортить машинку.

•••

Как избавиться от запаха в духовке с помощью хозяйственного мыла

Духовка
Духовка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поможет, даже если «амбре» осталось после мытья.

В духовке после приготовления «застаивается» аромат мяса, курицы, запеченных овощей. Если долго не мыть рабочую камеру, к этому прибавляется дым и запах подгоревшего жира, который попадает на нагревательные элементы.

В беседе с порталом «Дача» блогер Елена Матвеева рассказала, как избавиться от стойкого амбре. Не потребуются ни абсорбенты, ни бытовая химия.

•••

Шеф-повар объяснил, как правильно подготовить яблоки для шарлотки

Шарлотка
Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фрукты равномерно распределятся по форме.

У многих при приготовлении шарлотки возникает одна проблема — яблоки под собственной тяжестью опускаются на дно, а наверху остается лишь тесто. Этого можно избежать, зная простой лайфхак.

Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, что фрукты предварительно нужно обвалять. Панировка должна полностью обволакивать нарезанные дольки.

•••