News

Сейчас повсюду можно увидеть бочки с квасом. Обычно возле них выстраивается очередь, чтобы купить стакан и утолить жажду в знойный день. Но как понять, что напиток свежий? Есть два признака, которые на это укажут. Это температура и пузырьки в стакане.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» рассказал, что даже после первого глотка можно понять, качественный товар или нет.

Из квашеной капусты у нас обычно варят щи, а в Германии предпочитают более сытный и плотный суп. В баварских Альпах его варят очень часто, особенно в холода.

Огурцы — очень теплолюбивые растения, которые хорошо плодоносят только при стабильно высокой температуре воздуха. Чтобы получить максимально ранний урожай, их часто сажают в теплые грядки.

Внутрь закладывают слой навоза, который «горит» и обогревает растения. Но бывают случаи, когда грунт остается холодным, как лед. На это есть лишь пять причин.

Пирожное «Картошка» до сих пор является одним из любимых десертов у детей и взрослых. Но сейчас многие сетуют, что вкус у него другой. Не такой, как в СССР.

Если хотите приготовить то самое лакомство, возьмите на заметку советский рецепт. Именно по нему раньше готовили хозяйки.

Блендер непросто помыть: в нем застревают куски пищи и образуется конденсат. Со временем в чаше появляется еще и затхлый запах.

Чтобы прибор всегда был чистым, а ножи не затуплялись, не следует тереть его губкой и полоскать в проточной воде. Стоит использовать более простой способ.

Большинство россиян уверены, что маргарин — это настоящий яд. Дескать, в его составе сплошные трансжиры, которые разрушают печень и плохо влияют на сердце. Поэтому продукт в рационе должен быть как можно реже.

Однако слухи о вреде спредов сильно преувеличены, считает ученый Галина Свириденко. Зачастую они и вкуснее натурального сливочного масла, и безопаснее для здоровья, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».

Французы удивились бы расточительности россиян, выбрасывающих панцири и головы креветок в мусор. В столице моды из них готовят настоящий деликатес.

Даже в меню самых дорогих ресторанов этой страны встречается суп «Биск». Готовится он просто, а вкус ни с чем не сравнимый.

Есть десятки способов улучшить вкус отварного картофеля. Кто-то добавляет в воду лук с чесноком, а кто-то сыплет приправы. Интересно, что не все специи подходят к корнеплоду. Некоторые только портят его вкус.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Дача» объяснил, что куркума, которую добавляют для красивого цвета, сильно горчит. Но существуют другие приправы, и наверняка некоторые найдутся на вашей кухне.

Есть немало специй, которые используются в качестве удобрений для растений. Помимо корицы и перца аналогичным образом можно применять куркуму.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных отметила, что эта приправа подходит и для комнатных цветов, и для огородных культур. Она не только насыщает витаминами, но и препятствует развитию болезней.