Урожай еще можно сохранить.
В июне на яблонях завязываются будущие плоды. В этот период особенно важно, чтобы дерево было крепким, здоровым, получало все необходимые питательные вещества.
Но многие огородники с замечают, что молодые листья начинают желтеть. Это тревожный симптом. Если проигнорировать его, урожая можно не дождаться.
Мнения хозяек в Сети разделились.
Многие хозяйки до сих пор спорят, нужно ли добавлять в котлетный фарш молоко или нет. Одни утверждают, что от этого они станут жестче и плотнее, а другие, наоборот, считают, что фарш будет сочнее.
Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с порталом «Дача» помог разобраться с этим вопросом. Он объяснил, что «каменными» мясные биточки от молока точно не станут. Это миф, которому верить не стоит. Не случайно еще в СССР хлеб вымачивали именно в нем.
О пользе блюд можно забыть.
Шеф-повара неспроста отказываются от еды, предлагаемой бортпроводниками в самолетах. Ведь они знают жуткий секрет, о котором в авиакомпаниях умалчивают.
Вряд ли, конечно, на борту станут подавать пассажирам протухшие продукты. Блюда специально готовят таким образом, чтобы они выдерживали перепады температур. Но именно этот нюанс в итоге и становится веским поводом для «голодовки».
Больше не отправите продукты в мусорное ведро.
Многие хозяйки делают запасы муки и круп. Вот только зачастую выбрасывают деньги на ветер: продукты отправляются в мусор, ведь в них заводятся жучки и личинки.
И самое обидное, что предотвратить появление вредителей не поможет даже стерильная чистота шкафчиков на кухне. Ведь в большинстве случаев насекомые появляются еще в магазине. Избавиться от них все же реально.
Бытовая химия и железная губка не понадобятся.
От кофе и чая остается такой стойкий налет, что его не удается отмыть гелем для посуды. Если ваши кружки потеряли былую белизну, не спешите менять их на новые.
Даже старые следы можно отмыть с помощью особой смеси. Для ее приготовления нужно всего два продукта с кухни.
Загляните в аптеку, прежде чем ехать на дачу.
Гусеницы способны за несколько недель уничтожить даже богатый урожай капусты. А потом перекинуться на розы, яблони и другие культуры.
Дачники чаще всего просто собирают их руками и уничтожают. Но это долго, утомительно и неприятно. Можно пойти другим путем и обработать растения натуральным защитным средством.
Получаются сливочными внутри и хрустящими снаружи.
Дети гарантированно придут в восторг, если на ужин приготовить для них нежнейшие котлеты без лука и чеснока. Тем более что они знакомы многим россиянам еще со времен СССР.
Внесите в свою жизнь немного остроты.
Если домочадцы уже смотреть не могут на пресный рис, придайте ему остринки. Тогда точно никто не заикнется, что блюдо безвкусное. Знаменитый шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, что «жгучесть» гарниру придаст маленький стручок красного перца.
Только не нужно кидать его в воду при варке, как делают это многие неопытные хозяйки. Эффекта практически не будет — просто переведете продукт. Лучше воспользоваться двумя другими способами.
Исправить все будет очень сложно.
Лишь единицы готовят котлеты из мясного фарша с солью и перцем и без каких-либо других добавок. Чаще хозяйки все-таки «разбавляют» мясо овощами, хлебом и специями.
Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с порталом «Дача» подсказал, какой ингредиент ни в коем случае класть нельзя. Он испортит вкус блюда, и исправить ничего уже будет нельзя.
Речь о свежем чесноке, он оставляет неприятное послевкусие. Единственный выход — предварительно запечь его в духовке.
При монтаже нужно попросить сделать одну вещь.
Теплицы из поликарбоната есть почти на каждом участке. Они относительно недорогие, надежные, создают условия для отличного урожая даже в холодных регионах.
Но многие дачники жалуются, что после двух-трех лет использования конструкции она приходит в негодность, помидоры и перцы зреют хуже. Оказывается, многие производители парников просто обманывают покупателей.
