Его трудно назвать изысканным.
Русские туристы по приезде в Египет удивляются местной кухне. Им кажется странным традиционное блюдо кошари.
Все из-за его неаппетитного вида. В тарелке попросту смешаны разные гарниры, которые во многих других странах принято подавать по отдельности.
Аромат пробудит аппетит у кого угодно.
Запеченная курица может быть вкусной не только, когда ее готовят в сметанном соусе. Попробуйте смазать ее лечо, и тогда мясо точно не получится сухим и пресным.
Можете использовать домашнюю консервацию или купить банку в магазине. Обращайте внимание на состав и приправы: от них многое зависит.
Главное, чтобы на кухне был блендер.
Преимущество куриного филе в том, что из него получаются очень простые и сытные блюда. Не надо ничего варить часами, чтобы приготовить вкусный ужин.
Если у вас дома есть немного мяса, превратите его в нежное суфле. Приправы добавьте по своему вкусу.
Это под силу даже ребенку.
Нередко макароны остаются в холодильнике на следующий день. Есть их вряд ли уже кто-то будет, а новое полноценное блюдо из них можно приготовить очень быстро. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова посоветовала смешать гарнир с фаршем и овощами.
Хорошо смотрится на праздничном столе.
Свекла — универсальный овощ и годится не только для тушения и добавления в супы. Из нее готовят вкусный гарнир.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, как запечь корнеплод в духовке так, чтобы его можно было и к мясу подать, и в качестве закуски. Все очень просто, но потребуется не меньше двух часов.
Вкус от этого станет только лучше.
Фарш для рыбных котлет стоит выбирать придирчиво, чтобы они точно получились нежными и с приятным ароматом. На низкую цену продукта рассчитывать не приходится, потому что если и экономить, то не в ущерб качеству.
Зато никто не мешает добавить в фарш дополнительный продукт — картофель. Возьмите его столько же, сколько и фарша. Сделайте пюре и смешайте с остальными ингредиентами.
Заранее нагрейте духовку.
Пельмени можно приготовить так, что внешне они будут напоминать сложное ресторанное блюдо. При этом сам процесс очень прост и отнимает не больше времени, чем варка.
Нужно всего лишь слегка поджарить ингредиенты, смешать их и запечь. Особые кулинарные навыки для этого не нужны.
Решение многим покажется неожиданным.
При жарке картофель часто подгорает сверху, а внутри остаться сырым. Такое блюдо стыдно будет поставить на стол. Да и его вкус вряд ли кого-то порадует.
Чтобы подобного не случалось, следует предварительно отварить овощ, чтобы он стал мягче. И только после этого его можно выкладывать на сковороду. Но и это еще не все хитрости.
Для готовки подойдет любое мясо.
Когда речь заходит о фаршированных овощах, многие представляют перцы и кабачки. Но не только эти продукты можно запечь с мясной начинкой. Репчатый лук тоже подходит для этих целей. В такой «оболочке» блюдо выглядит еще и оригинально.
Подавайте со сметаной и зеленью.
Картофельное пюре действительно вкусное, только когда свежее. Если оно постояло в холодильнике день-два, не торопитесь отправлять его в урну.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, что из него можно приготовить быстро и вкусно. Например, зразы с грибной начинкой займут совсем немного времени.
