Как приготовить запеченные пельмени
Заранее нагрейте духовку.
Пельмени можно приготовить так, что внешне они будут напоминать сложное ресторанное блюдо. При этом сам процесс очень прост и отнимает не больше времени, чем варка.
Нужно всего лишь слегка поджарить ингредиенты, смешать их и запечь. Особые кулинарные навыки для этого не нужны.
Раскрыть список продуктов 👆
- пельмени, 500 г;
- сливки, 200 мл;
- грибы, 300 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- сыр, 100 г;
- соль и специи, по вкусу.
Обжарьте на сковороде с растительным маслом мелко порезанные лук, грибы и чеснок. Добавьте сливки и 50 граммов сыра. Помешивайте массу, чтобы она загустела, затем снимите с плиты.
На другой сковороде до румяной корочки обжарьте пельмени. Затем переложите их в горшки или форму для запекания. Сверху распределите грибной соус и посыпьте оставшимся тертым сыром. Готовьте при 180°C в духовке около 10 минут.