Без профилактики тоже не обойтись.
Огородники часто видят белый налет на ягодах крыжовника. Такие плоды выглядят неаппетитными, даже возникают сомнения в их пищевой пригодности.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Виктор Матвеев отметил, что так проявляется мучнистая роса. Самый эффективный метод борьбы с ней — опрыскивание раствором из 100 граммов медного купороса и 10 литров воды. Есть и народные методы.
Не пропустите период цветения.
Если вы пропустили первую подкормку клубники во время высадки, еще не поздно все исправить. Богатый урожай можно получить, полив грунт «особой» водой во время цветения ягоды.
Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро простимулировать рост и развитие завязей. Нужно купить борную кислоту в виде порошка и приготовить из нее раствор. Он сделает клубнику слаще и крупнее, да и созреет она раньше срока.
Этот метод вполне гуманный.
Мыши в доме — настоящая напасть. Грызуны могут не только уничтожить весь урожай, но и повредить мебель, технику или погрызть провода.
Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро избавиться от прожорливых вредителей без яда и мышеловок. Некоторые запахи отпугивают «незваных гостей» надолго.
Есть нюанс, о котором забывать не стоит.
Многие хозяйки до сих пор не знают, как правильно печь оладьи. В большинстве случаев они получаются жирными и не очень вкусными. Не стоит отказываться от любимого блюда из-за этого, ведь ошибки можно быстро исправить.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, как это сделать. Оказалось, что лить масло на сковороду совсем необязательно. Достаточно добавить немного в тесто и готовить блюдо, как обычно.
Минусов у этой подкормки больше, чем плюсов.
Не все дачники готовы тратить деньги на дорогие удобрения. Некоторые считают, что дешевая свежая рыба, закопанная в землю, обеспечит растения необходимыми микроэлементами, в частности, фосфором.
Автор блога «Пионовый рай» Любовь Аристархова в беседе с порталом «Дача» посоветовала этим методом не пользоваться. Минусов у него в разы больше, чем плюсов.
Компост, например, используют уже перепревший. Он вреда корням не наносит. Гниющая в грунте рыба, наоборот, может стать рассадником бактерий, погубив все посадки.
Не испытывайте организм на прочность.
Уже сейчас на рынке можно увидеть огромные контейнеры с крупной и сладкой черешней. Любители этой ягоды обычно не ограничивают себя и могут съесть килограмм за раз.
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Дача» предупредил, что в день можно максимум 300 граммов продукта. Это с условием, что с организмом все хорошо.
Если съедите больше, ждите сильного вздутия, резей в животе и болей в кишечнике. Помните, что и вес тоже может увеличиться.
Овощ сохранит свой естественный вкус и аромат.
Многие знают, что пожарить кабачки на сковороде так, чтобы они не утонули в масле, та еще задачка. Чаще всего овощ впитывает его как губка.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал простое решение этой проблемы. Возьмите 100 миллилитров растительного масла, добавьте в него специи, соль, любимые приправы. Обмакните колечко кабачка и жарьте на сухой сковороде.
Шеф-повар озвучил важный нюанс.
Это только на первый взгляд кажется, что приготовить вкусное картофельное пюре — пара пустяков. Нередко даже у опытных хозяек блюдо на выходе получается серым и неаппетитным.
В Интернете пишут, что происходит это из-за использования ненагретого молока. Дескать, напиток из холодильника портит цвет овоща. Однако шеф-повар Станислав Филимонов считает, что проблема все-таки в другом.
Найден «виновник» кулинарных бед миллионов хозяек.
Иногда котлеты получаются совсем не такими, как хотелось бы. Выходят слишком плотными и жесткими. И хозяйки гадают: в чем же причина?
На кулинарных форумах пишут, что «виноваты» во всем куриные яйца. Дескать, именно они «крадут» у фарша сочность, поэтому от продукта нужно раз и навсегда отказаться.
Но правда ли это или миф? Портал «Дача» обратился за комментарием к шеф-повару Станиславу Филимонову.
Подавать можно с любым гарниром.
Курицу в кляре россияне жарят нечасто, а некоторые вообще никогда не готовили так мясо. Напрасно, потому что только так оно получается невероятно сочным.
Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что жаренное в масле тесто способно удерживать сок в филе. Благодаря такому кулинарному «трюку» оно получается очень нежным, мягким и ароматным.
