Чистят и сантехнику, и стекла, и мебель.
Современные хозяйки стараются как можно реже использовать бытовую химию. Многие уверены, что альтернативой спреям, гелям и порошкам могут стать влажные салфетки, пропитанные хлоргексидином.
В беседе с порталом «Дача» клинер и блогер Полина Савельева прокомментировала этот лайфхак. Польза от антисептика будет, но не стоит считать это средство панацеей.
Вас точно похвалят за кулинарные умения.
Если вы любите винегрет, но хотите придать его вкусу пикантность, необязательно полностью менять рецептуру. Достаточно будет добавить всего один ингредиент.
Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Дача» поделился своими идеями на этот счет. Сам он, например, периодически готовит винегрет с маринованными опятами. Главное не переборщить с грибами, чтобы не забить вкус остальных продуктов.
Не все так безобидно, как кажется.
Многие огородники считают, что ботва чеснока в июне может желтеть по естественным причинам. «Виновато» солнце или просто пришло время, вот перья и «выцвели» из зеленого в соломенный.
Но в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова опровергла это убеждение. Причин пожелтения две, и в обоих случаях нужно принимать меры.
Достаточно будет всего одной обработки.
Не только от сорта томатов зависит, насколько сладкими и сочными они вырастут. Ведь добиться пресловутого «медового» вкуса можно и благодаря особым подкормкам.
Телеведущая Октябрина Ганичкина в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем уже сейчас стоит обработать помидоры, чтобы получить вышеуказанный результат. Важно лишь соблюсти ряд условий:
Ответ не так очевиден, как кажется.
Ради свежих орехов и специй уже не нужно специально ехать на рынок, так как и в супермаркетах эти товары продаются на развес. Желая сэкономить, покупатели тут же набирают их мешками.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» пояснил, почему не стоит этого делать даже при очевидной выгоде. По мнению эксперта, лучше переплатить за продукты в упаковке. Ведь это касается здоровья клиентов.
Еще и от грибка защитит.
Помидоры требуют постоянного ухода. Прополка, полив, проветривание, обработка от вредителей и болезней — чтобы получить хороший урожай, нужно выполнять все вышеперечисленное регулярно.
Но есть способ упростить себе жизнь. О нем рассказала в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова.
Вид часто бывает обманчив.
Выбирая курагу на рынке, большинство людей ориентируются на ее товарный вид. Покупать стараются самый ровный и красивый сушеный абрикос.
Однако такой подход в корне неверный, считает пищевой технолог Александр Ишевский. В беседе с порталом «Дача» он объяснил, какие сухофрукты принесут больше пользы для организма.
Испортите блюдо от недостатка знаний.
Многие помнят вкус того самого советского гуляша, в котором мясо буквально распадалось на волокна во рту. Не все хозяйки могут его повторить, хоть и сильно стараются. Вот и приходится домочадцам жевать «резину».
Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Дача» подсказал некоторые секреты этого популярного блюда. Есть два основных нюанса: правильные части говядины и время готовки.
Затвердите как дважды два.
Чтобы помидоры в теплице не гнили и не болели фитофторозом, огородники обрабатывают их фунгицидами. Или, например, опрыскивают настоем чеснока.
Но куда проще предотвратить развитие грибкового заболевания. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, как это сделать.
Не рискуйте здоровьем близких.
В фарш иногда добавляют муку или крахмал, чтобы котлеты не разваливались при жарке. Некоторые с той же целью кладут измельченные овсяные хлопья и считают, что это сделает блюдо полезнее.
Эту теорию полностью опроверг шеф-повар Евгений Мещеряков. В беседе с порталом «Дача» кулинар объяснил, почему котлеты с добавлением овсянки станут «камнем» в желудке. После такого ужина живот скрутит у большинства людей.
