Получается также вкусно и воздушно.
Очень вкусные оладьи можно приготовить из ничего. Экономные хозяйки пекут их без молока, кефира и даже яиц. Не бойтесь, что вкус выйдет «резиновым». Готовое лакомство ничем отличаться от привычного не будет. Домочадцы разницы вообще не заметят.
Крупа продается за копейки в каждой «Пятерочке».
Большинство людей варят на завтрак либо овсяные хлопья быстрого приготовления, либо манную или рисовую крупу. И совершают тем самым роковую ошибку, поведал в беседе с порталом «Дача» врач-гастроэнтеролог, терапевт Алексей Парамонов.
Оказывается, во всех этих кашах сплошной крахмал и быстрые углеводы, которые мигом перевариваются. Поэтому, во-первых, уже через час-другой вы снова будете голодны, а, во-вторых, рискуете рано или поздно столкнуться с диабетом: ведь повысится уровень сахара в крови.
Немного сложнее, но тоже очень вкусно.
99% хозяек готовят яичницу по одной и той же схеме: кладут любое масло на разогретую сковороду и одним движением руки разбивают туда яйца, чтобы желток не растекся. Порой блюдо пригорает, белок не загустевает, а края получаются сухими.
Чтобы глазунья вышла идеальной, прислушайтесь к совету итальянского шеф-повара Феррана Адриа. Он готовит ее в своем ресторане иначе.
Ее даже есть жалко будет.
Многие знают, как готовить яичницу, но не все слышали о невероятно красивом блюде под названием «Орсини». Желтки буквально парят в «облаке», создавая эффект воздушности и легкости на тарелке.
Удивить домочадцев очень просто. Вам нужны будут лишь куриные яйца, щепотка соли и духовка. Сковорода и масло в этом рецепте не используются.
Домочадцы попросят это блюдо и на обед.
Яйцо всмятку, глазунья, омлет, скрамбл — все надоело? Шеф-повар Александр Растунин советует сделать на завтрак воздушный и нежный французский «Пуляр».
Готовится он немного сложнее обычной яичницы, но результат вас приятно удивит, отметил в беседе с порталом «Дача» кулинарный эксперт. Продукты нужны самые простые.
Ею можно наесться и без хлеба.
В Грузии так популярен сыр, что его добавляют не только в выпечку и салаты. Даже кашу на завтрак готовят с сулугуни. Вместо крупы используют кукурузную муку. Такое блюдо называется эларджи. Оно очень сытное и нежное по консистенции.
Так крупу подают единицы.
Гречка у большинства людей ассоциируется с гарниром к мясу или рыбе. Эту крупу редко воспринимают как вкусный вариант завтрака, а зря. Ведь ее можно сделать ароматной и сладкой.
Во время отваривания добавьте в воду столовую ложку тертого имбиря, две палочки корицы, половину чайной ложки ванили и столько же кардамона. Когда гречка будет готова, достаньте корицу.
Необычный вариант завтрака оценят домочадцы.
Овсянка и яичница — идеальный завтрак для сотен тысяч людей, но порой все же хочется разнообразия. В таком случае можно приготовить кашу из двух круп — кукурузной и манки. Только учтите, что у этих круп разное время готовки, поэтому нужно придерживаться алгоритма.
Будет и вкуснее, и полезнее.
Сложно заставить детей есть по утрам, особенно если речь идет о полезной каше. Чтобы накормить их перед школой или детским садом, воспользуйтесь простой хитростью. Просто украсьте блюдо дополнительными яркими ингредиентами.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, с чем отлично сочетается рисовая крупа на молоке. В лучшую сторону изменится не только ее внешний вид, но и вкус. Малыши точно будут визжать от восторга.
Это только начало.
Американцы обожают сэндвичи с арахисовым маслом. Они с удовольствием едят их на завтрак и в течение дня. Правда, вскоре жителям США, возможно, придется отказаться от любимой еды. И все из-за немецких ученых и их эксперимента.
Им удалось получить из арахисового масла бриллиант — самый настоящий. Это стало возможным из-за большого количества углерода в продукте. Значит, теоретически из него можно было получить драгоценный камень, что геофизики и сделали.
