Вымешивать и раскатывать тесто не придется.
Если гости нагрянули внезапно, этот быстрый рецепт пирога придется кстати. Он требует минимума ингредиентов и времени. Выпечка получится даже у тех, кто не умеет работать с тестом.
В составе тоже есть яблоки.
Рецепт шарлотки знают многие, а вот как приготовить легендарный яблочный пирог из СССР — помнят лишь единицы. Это лакомство раньше не только подавали к чаю дома. Его часто делали ученицы в школе на трудах, угощая потом своих одноклассников.
Ничего сложного в составе нет. Все ингредиенты знакомы, а большинство из них наверняка уже есть в вашем холодильнике. Яблоки берите красные или желтые. Они лучше «впишутся» в десерт.
Это займет максимум 10 минут.
Уже практически все знают, что натуральных и экологически чистых яблок в магазинах днем с огнем не сыскать. Чаще всего фрукты «напичканы» пестицидами и обработаны веществами, чтобы дольше сохранять товарный вид.
Есть продукт в таком виде нельзя, предупредили в Роскачестве. Сразу после покупки яблоки нужно вымочить в специальном растворе. Он и от микробов, и от другой «заразы» избавит.
Съедите точно больше одной штуки.
Котлеты можно готовить не только из мяса, рыбы и гречки. Если слепить их из яблок и моркови, то получится вкусный завтрак или ужин. Такое блюдо стоит подавать со сметаной. Любители сладкого могут добавить еще и джем.
С готовкой справится даже школьник.
Запеченные яблоки часто готовят с добавлением корицы. Можно пойти дальше и усовершенствовать рецепт так, что получится вкусный десерт.
Возьмите цельные плоды, отрежьте у них верх так, чтобы получилось подобие крышки. Вырежьте сердцевину и положите внутрь мелко порубленные дольки апельсинов, предварительно сняв с них пленку.
Блюдо понравится и детям, и взрослым.
У многих в холодильнике найдется банка варенья, которое никто не ест. Чтобы не ждать, пока оно заплесневеет или засахарится, а потом не выбрасывать, приготовьте из него десерт.
В СССР, например, сладость часто использовали при запекании яблок. Им заменяли мед. Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» подсказала нужные пропорции, чтобы десерт получился даже у начинающей хозяйки.
От качества плодов зависит многое.
Шарлотка будет вкусной лишь в том случае, если яблоки хорошо пропекутся. Для этого нужно соблюдать несколько условий.
Выбирайте кисло-сладкие плоды, которые не переспели. Если взять слишком мягкие фрукты, то из-за них пирог потеряет форму.
Начинка подходит для любой выпечки.
Яблочная начинка для пирога — одна из самых популярных. Чтобы фрукты не были кислыми и твердыми, нужно добавить к ним несколько ингредиентов.
Вкус и аромат станут более насыщенными. На 600 граммов плодов понадобится следующее количество компонентов.
Так делают в Индии.
Некоторые плоды в супермаркетах, особенно экзотические, продаются неспелыми. Но если зеленые бананы видно, то по яблокам, манго и нескольким другим фруктам степень спелости на глаз не определишь.
Зато их созревание можно ускорить. Для этого вам нужен рис, подойдет любой. Насыпьте его в миску так, чтобы он полностью покрыл фрукты. Если такого количества крупы в доме нет, хватит и 1-2 горстей.
Крупа не будет пресной.
Есть множество способов приготовить и подать овсяную кашу так, чтобы она выглядела аппетитно. Если вам надоело добавлять в тарелку изюм и бананы, попробуйте вариант с яблоком.
Сварите овсянку и сложите ее внутрь плода. Вы не просто удивите домочадцев оригинальной подачей, но и придадите крупе приятный яблочный аромат и вкус.
