Как приготовить морковно-яблочные котлеты
Съедите точно больше одной штуки.
Котлеты можно готовить не только из мяса, рыбы и гречки. Если слепить их из яблок и моркови, то получится вкусный завтрак или ужин. Такое блюдо стоит подавать со сметаной. Любители сладкого могут добавить еще и джем.
Раскрыть список продуктов 👆
- сливки, 100 мл;
- яблоко, 500 г;
- морковь, 500 г;
- мука, 80 г;
- манка, 50 г;
- яйца, 2 шт.;
- сливочное масло, 25 г;
- соль и сахар, по вкусу;
- сухари для панировки;
- растительное масло для жарки.
Очистите яблоки от кожуры, уберите сердцевину и семена. Натрите плоды на терке вместе с морковью. Растопите в сковороде сливочное масло, выложите морковь и потушите ее в сливках в течение 10 минут. Затем добавьте яблоки, соль и тушите еще 3 минуты.
Остудите массу, смешайте ее с яйцами, манкой и мукой. При желании добавьте сахар. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Полейте их сметаной или джемом и подавайте к столу.