Как сделать яблочную начинку для пирога вкуснее
Начинка подходит для любой выпечки.
Яблочная начинка для пирога — одна из самых популярных. Чтобы фрукты не были кислыми и твердыми, нужно добавить к ним несколько ингредиентов.
Вкус и аромат станут более насыщенными. На 600 граммов плодов понадобится следующее количество компонентов.
Раскрыть список продуктов 👆
- корица, 1,5 ст. л.;
- мускатный орех, 1/2 ч. л.;
- крахмал, 1,5 ст. л.;
- ванильный сахар, 1 ч. л.;
- тростниковый сахар (коричневый), 70 г;
- лимонный сок, 2,5 ст. л.;
- вода, 200 мл.
Мелко нарежьте яблоки и сбрызните их лимонным соком. После потушите фрукты с водой в сотейнике или глубокой сковороде в течение 15 минут. Добавьте сахар и все приправы. За минуту до готовности всыпьте крахмал и хорошо размешайте.