Верующие неукоснительно придерживаются правил.
14 августа православные будут отмечать Медовый спас. Как раз к этой дате пчелы перестают «трудиться» и можно собирать мед.
Есть в указанный день и некоторые ограничения, о которых не все знают. Например, работу в огороде лучше отложить.
Русские за голову хватаются от увиденного.
Китайцы всегда удивляли туристов своей необычной едой, а последнее веяние стрит-фуда и вовсе заставило приезжих схватиться за головы. На улицах Поднебесной сейчас вовсю продают жареные камни.
Да, вы все правильно поняли. Продавцы жарят речную гальку в чесночном соусе, специях, имбире, кладут в тарелки и продают голодным покупателям. Делается это не забавы ради.
Никаких чудес, только наука.
В старину, если яблоня переставала плодоносить, ее не рубили и не корчевали. Вместо этого выполняли одну очень странную манипуляцию.
На ветки вешали лапти, башмаки или другую прохудившуюся обувь. Через некоторое время дерево цвело и покрывалось завязью. Оказывается, это не «мистика»: у необычной традиции есть рациональное объяснение.
В праздник трудиться не стоит.
7 июля в странах СНГ отмечают не только Иван Купала, но и Рождество Иоанна Предтечи. Мало кто знает, как провести его правильно.
Дата «попадает» на Петров пост, поэтому особого торжества устраивать не стоит. Но и проводить целые сутки в заботах и хлопотах тоже неправильно.
И бодрит, и освежает одновременно.
Всем известно, что в Турции чай — это не просто напиток, который можно выпить за завтраком или обедом. Это настоящий ритуал для местных жителей, который стал уже частью их культуры.
Оказывается, заваривают листья хозяйки не абы как. Просто залить их водой мало. Нужно кинуть еще один «секретный» ингредиент, который освежит рецепторы в жаркую погоду.
Речь о простой мяте. Турки всегда кладут пару листочков в чашку или заварник. Так делают в местных кафе и ресторанах по умолчанию. Никакого молока, сахара или варенья со сгущенкой жители страны в чае не приемлют.
Для россиян это обычное дело.
В России хозяйки покупают хлеб так, чтобы хватило на сегодня, завтра, а может, даже и на послезавтра. Мол, за пару-тройку дней с ним ничего не произойдет.
А вот в Турции за такое вас точно осудят. На столах во время трапезы вы никогда не увидите «старый» батон. Так местные жители называют мучное изделие, сделанное днем ранее.
Это тоже очень вкусно.
Традиция семейных чаепитий зародилась в Советском Союзе в 50-е годы прошлого века, когда начали активно развивать чайные плантации. К чаю обычно подавали варенье и шоколадные конфеты, но так было не везде.
В Бахчисарае и еще нескольких городах Крыма это была парварда, что-то среднее между леденцами и помадкой. Ни варенье, ни печенье на стол не ставили. В некоторых населенных пунктах полуострова так делают и сейчас.
Его добавляют практически во все блюда.
У каждой нации есть продукт, который местные жители едят практически каждый день. Россияне, например, обожают хлеб, итальянцы — пасту, а вот французы ни дня не могут прожить без жирного сливочного масла.
Повара добавляют его действительно во все блюда, начиная с выпечки и заканчивая соусами и мясом. Даже в картофельное пюре на килограмм корнеплода во Франции кладут полкилограмма масла.
Исключение делают раз в году.
В России свекла — один из самых популярных и любимых корнеплодов. Из нее готовят салаты, добавляют в борщ или используют сок как натуральный краситель.
А вот в США этот овощ явно видеть у себя на кухне не хотят. Мало того, что в магазинах его днем с огнем не сыщешь, так еще и местные жители будут морщиться, если увидят его среди ингредиентов какого-либо блюда в кафе.
Интересный факт о грузинском блюде.
Визитная карточка Грузии — невероятно сочные хинкали. Их подают во всех грузинских кафе и готовят дома чуть ли не ежедневно. Но задумывались ли вы, почему у этого блюда такая форма? Ответ нужно искать в прошлом.
Оказывается, у хинкали свой символизм. Если верить легендам, верхушка изделия — это гора. Ее местные жители еще называют хозяином лесов и полей. Круглое основание, в котором содержится мясо, олицетворяет солнце, согревающее все вокруг.
