Почему в Турции местные жители не едят вчерашний хлеб
Для россиян это обычное дело.
В России хозяйки покупают хлеб так, чтобы хватило на сегодня, завтра, а может, даже и на послезавтра. Мол, за пару-тройку дней с ним ничего не произойдет.
А вот в Турции за такое вас точно осудят. На столах во время трапезы вы никогда не увидите «старый» батон. Так местные жители называют мучное изделие, сделанное днем ранее.
В Турции всегда едят только свежую, сегодняшнюю пищу. Это касается и хлеба. За хрустящим багетом или лепешкой члены семьи отправляются рано утром. К вечеру обычно от нее ничего не остается.
Это, кстати, касается и чая. Его никогда не оставляют на следующий день, чтобы выпить холодным. Для жителей Турции это настоящее кощунство.