Сергей Галин

Сергей Галин

Журналистика стала моей спутницей ещё в школьные годы. В десятом классе попал в Школу юного журналиста, где познакомился с увлечёнными профессией людьми.

В том же году попал на практику в программу «Ты не поверишь» на НТВ и понял, что журналистика — это то дело, в которое я хочу вкладывать время, силы и душу.

Как убрать стойкие загрязнения с разделочной доски

Разделочная доска
Разделочная доска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Разделочная доска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справитесь за минуту.

В порезы на разделочной доске попадает грязь и частицы пищи. Чтобы удалить их, обычного моющего средства недостаточно.

В беседе с порталом «Дача» блогер Любовь Гончарова объяснила, чем обработать кухонный аксессуар. Можно обойтись без бытовой химии вовсе.

•••

Почему растительное масло нужно хранить в холодильнике

Растительное масло
Растительное масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растительное масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Из-за этого появляется горький привкус.

Растительное масло большинство женщин всегда держат возле плиты. Зачастую его не ставят даже в кухонный шкаф: ведь удобнее, когда продукт всегда под рукой.

Однако так делать ни в коем случае нельзя, рассказал в беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров. Иначе масло быстро испортится.

•••

Врач объяснил, почему пожилым людям не стоит есть покупную колбасу

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукт крайне опасен для здоровья.

Миллионы россиян уже не могут представить свой завтрак и ужин без колбасы. Эту пищевую привычку следует искоренять, особенно тем, кому за 50, предупреждают медики.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Дача» объяснил, чем опасен столь популярный мясной полуфабрикат. Съев даже небольшой кусочек, пожилые точно заметят повышение давления, а если колбасой злоупотреблять, то это не лучшим образом отразится и на центральной нервной системе и ЖКТ.

•••

Как правильно хранить морковь в холодильнике

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Она спокойно пролежит несколько недель.

Морковь — овощ, который хозяйки используют в готовке ежедневно. Поэтому его обычно берут в магазинах килограммами и хранят в холодильнике.

Вот только зачастую уже через несколько дней после покупки продукт теряет аппетитный вид: становится мягким, а то и вовсе покрывается плесенью. Избежать такого неприятного исхода просто, считает фермер Андрей Лысенков.

•••

Почему картошку нельзя хранить в холодильнике

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Овощ будет храниться месяцами.

Для россиян картошка — это второй хлеб. Поэтому корнеплод хозяйки обычно покупают мешками и зачастую выбрасывают деньги на ветер. Ведь не всегда удается съесть все запасы за пару недель. А дольше они в условиях квартиры не хранятся: клубни становятся мягкими и гниют.

•••

Как понять, что чай некачественный

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эксперт ответил на волнующий миллионы людей вопрос.

Жители России и дня не могут прожить без чашки ароматного чая. Вот только в последнее время многие покупать этот напиток опасаются: ведь говорят, что его постоянно подделывают.

Многие считают, что выявить фальсификат проще пареной репы. Дескать, достаточно лишь посмотреть, как быстро заварка окрасит воду. Если она вмиг станет темной, то в продукт точно подмешали «химию».

•••

Как выбрать качественные сосиски

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не нарветесь на подделку.

В колбасных отделах супермаркетов глаза разбегаются: одних только сосисок представлено несколько видов — на любой вкус и кошелек. Вот только выбрать по-настоящему качественный продукт непросто, ведь производители часто хитрят и заменяют мясо крахмалом и соей.

Не попасться на их уловки на самом деле несложно, считает доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров. Главное, внимательно читать состав.

•••

Как выбрать в магазине вкусную консервированную кукурузу

Консервированная кукуруза
Консервированная кукуруза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Консервированная кукуруза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плохой товар теперь не купите.

Консервированную кукурузу хозяйки часто покупают не с конкретной целью, а чтобы стояла дома на всякий случай. Например, когда внезапно нагрянут гости и нужно будет быстро приготовить какой-нибудь салат.

Чтобы купить в магазине действительно качественный товар, обратите внимание на шесть цифр. Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» рассказал, что сладость и сочность зерен на 100% зависит от даты изготовления.

•••

Пищевой технолог объяснил, как выбрать хороший горошек в банке в магазине

Горошек
Горошек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Горошек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Уделите минуту изучению информации.

Консервированный зеленый горошек входит в состав многих салатов, но порой содержимое банки разочаровывает хозяек. Бобовые совершенно невкусные, сплющенные и «мучнистые».

Чтобы обезопасить себя от покупки плохого товара, изучите этикетку. Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» подсказал, какие фразы и слова укажут на продукт отменного качества. Запомните их раз и навсегда.

•••

Как проверить натуральность меда

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вмиг «расколете» хитрого продавца.

Выбирая мед, большинство людей привыкли ориентироваться лишь на вкус. А ведь гораздо больше о натуральности продукта может сказать его консистенция.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров считает, что хорошую сладость можно выбрать и без дегустации. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что натуральный десерт должен стекать с ложки тонкой и ровной струей.

•••