Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Деревянная скамья станет прочнее камня: вместо краски и лака возьмите вот что

Скамья в саду
Скамья в саду
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мебели не навредят дожди и солнце.

Дерево — пожалуй, лучший материал для дачной мебели. Но чтобы скамья, сколоченная из досок, простояла максимально долго, не гнила и не рассыхалась, ее нужно обработать.

Чаще всего используют краску или лак. Однако средства недолговечны, и садоводы нашли бюджетную и безопасную альтернативу.

•••

Так окучивать картошку бесполезно: популярный лайфхак разнесли в пух и прах

картофель
картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шикарного урожая не ждите.

Бытует мнение, что картофель нужно окучивать каждый раз, как пройдет дождь. Говорят, что тогда урожай будет в разы лучше. Сторонников этой теории ждут плохие новости.

Садовод Ольга Воронова в разговоре с порталом «Дача» оценила этот лайфхак. Оказалось, что дачники, которые верят в его эффективность, лишь попусту тратят время и силы. Картофель нужно сажать достаточно глубоко. Тогда окучивать его понадобится всего 3 раза за сезон.

•••

Картошка будет сырой даже через 2 часа в духовке: не запекайте с этим овощем

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Профессионалы никогда так не готовят.

Наверняка вы когда-нибудь запекали картофель под сырной «шапочкой». Кто-то даже делал внутри слой из помидоров, чтобы он был сочнее и интереснее.

Повара не советуют так делать. Корнеплод будет готовиться в два раза дольше, а сыр за это время сгорит до темно-коричневой корки.

•••

Дачники больше не боятся ни кузнечиков, ни саранчи: вот какое средство спасает

Кузнечик
Кузнечик
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запишите название препарата, чтобы не забыть.

Кузнечиков огородники не любят. Они, конечно, чуть лучше пожирающей все саранчи, но тоже любят лакомиться цветами, листьями и почками культурных растений.

Насекомые могут нанести серьезный урон будущему урожаю. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова рассказала, как их прогнать.

•••

Не добавляйте ни грамма: одним махом испортите кастрюлю куриного шашлыка

Куриный шашлык
Куриный шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие бездумно кладут в маринад.

Некоторые хозяйки считают, что мариновать шашлык можно в чем угодно, но это не так. Курица, например, будет полностью испорчена всего лишь из-за одного ингредиента в соусе.

Шеф-повар Сергей Седов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что это киви. Фрукт часто используют для размягчения волокон мяса, но подходит он больше для свинины, а не бедер или голеней.

•••