Картофель запекают во многих странах, но в Турции это делают по-особенному. Местные хозяйки знают пару секретов, которые передают от матери к дочери.

Конечно, огромную роль играют специи, но есть еще один важный нюанс. В духовку турчанки ставят уже полуготовые овощи. Это делает блюдо нежнее и вкуснее.

Уже сейчас многие начинают делать запасы на зиму, замораживая разные ягоды. Очень любят хозяйки хранить в морозилке и клубнику для будущих десертов и пирогов.

Однако этот продукт достаточно коварен. При несоблюдении технологии он становится безвкусным и водянистым. Запомнить нужно всего пару важных моментов.

Бывает такое, что хозяйка не рассчитала количество яиц и сварила больше, чем нужно. Вроде и родные их есть просто так не хотят, и готовить из них особо ничего не нужно.

Есть способ правильно сохранить продукт свежим. Если все сделаете как нужно, то даже через месяц сможете легко использовать ингредиент в салатах.

Редис сейчас активно продают и в магазинах, и на рынках. Только вот не всегда его вкус приятен. Иногда попадаются такие горькие «экземпляры», что есть их просто невозможно.

Не спешите выбрасывать продукт в мусорное ведро. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал, в чем нужно вымочить овощи. Вам потребуются лишь вода, соль и немного времени.

Многие хозяйки подают к обеду или ужину салат из огурцов и помидоров. Но что, если хотя бы раз побаловать родных овощным освежающим египетским блюдом?

Есть его можно и сразу, и через сутки после нарезки. Яство станет от этого только вкуснее и насыщеннее.