Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не борщ и не солянка: на ПМЭФ подавали вкуснейший суп с одной «добавкой»

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, commons.wikimedia.org

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, commons.wikimedia.org

Кулинарный эксперимент не навредит семейному бюджету.

На международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге столы ломились от вкусных и дорогих блюд. Оказывается, многие из угощений можно легко повторить дома, стоит лишь заменить редкие ингредиенты на те, что всегда под рукой. Вкус будет отличаться незначительно.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился одним из рецептов. Эксперт предложил приготовить куриный бульон с пирожками.

•••

Китайцы позавидуют такому рассыпчатому рису: добавьте в него это

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шеф-повара тоже так делают.

Даже самый дорогой сорт риса иногда слипается при варке. Вместо белой и рассыпчатой крупы получается неаппетитная каша.

На самом деле секрет приготовления идеального гарнира прост, как все гениальное. Нужно добавить один ингредиент, который стоит у вас на кухне.

•••

Макароны этих марок слипнутся и превратятся в кашу: обходите стороной

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит тратить деньги на такие продукты.

Макароны — настолько универсальный продукт, что хозяйки варят его по несколько раз в неделю. В России никто их не готовит сам. Чаще всего этот товар покупают в магазинах.

А там, как известно, никогда не угадаешь, что в упаковке. В ходе очередного исследования эксперты Роскачества изучили продукцию 21 популярной марки. Тройку худших назвать было не так уж и сложно.

•••

Отложите тяпку и грабли: в этот июльский день к грядкам приближаться нельзя

Работа в саду
Работа в саду
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В праздник трудиться не стоит.

7 июля в странах СНГ отмечают не только Иван Купала, но и Рождество Иоанна Предтечи. Мало кто знает, как провести его правильно.

Дата «попадает» на Петров пост, поэтому особого торжества устраивать не стоит. Но и проводить целые сутки в заботах и хлопотах тоже неправильно.

•••

Делайте это раз в месяц: раковина никогда не будет булькать и не засорится

Слив в раковине
Слив в раковине
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лезть за вантузом тоже не придется.

Иногда во время слива воды из канализации доносится бульканье. На это мало кто обращает внимание, ведь вода «уходит» нормально.

Но на самом деле звук — предвестник серьезной проблемы. Нужно срочно принимать меры, чтобы вскоре не появился засор.

•••