Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Эти закаточные машинки не испортят ни одной крышки: названы лучшие на рынке

Консервирование
Консервирование
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запоминайте названия.

Чтобы домашние соленья хорошо хранились и были безопасными, они должны быть герметично закрыты. Зафиксировать крышки на банках помогают закаточные машинки.

Но не все они одинаково хороши. Продавцы предлагают множество моделей в разных ценовых категориях. Наиболее надежные собраны в нашем материале.

•••

Замаринуйте не мясо, а колбаски: шашлык получится сочнее и пожарится быстрее

Колбаски
Колбаски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

Накормите всю семью до отвала.

Не все хозяйки хотят возиться с сырым мясом, долго мариновать его для шашлыка. Бывалые дачники уже давно маринуют и готовят свиные колбаски.

Их тоже нужно немного подержать в соусе, но хватит и часа, чтобы все пропиталось ароматами специй. Кстати, готовится блюдо за 8-10 минут.

•••

Это удобрение не даст огурцам вырасти «кривыми»: вот что придумали дачники

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно исправить ситуацию буквально за неделю.

Не всегда урожай овощных культур радует владельцев участков. Огурцы, например, могут вырасти мелкими, пожелтевшими и ужасно кривыми, даже если якобы все подкормки вносились вовремя.

Опытных дачников это не расстраивает. Они точно знают, что при своевременном реагировании на стеблях еще могут появиться идеальные овощи.

•••

Положите в кабачки эту смесь вместо фарша: блюдо превзойдет ожидания

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подавайте в качестве основного угощения.

Чаще всего кабачки запекают в духовке с мясным фаршем. Такой вариант начинки наверняка надоел многим хозяйкам и их домочадцам.

Попробуйте начинить их той же смесью, что кладут в хачапури. Сочетание творога и сыра прекрасно гармонирует с овощем.

•••

Это средство «исцелит» даже «чахлое» растение: положите его в горшок

Комнатные растения
Комнатные растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стоит копейки.

Даже самый неприхотливый цветок без подкормок станет чахлым и слабым. Но не спешите тратить деньги на покупные удобрения. Хватит и пары таблеток активированного угля.

Средство препятствует закисанию почвы, потому что работает как сорбент: впитывает лишнюю влагу и устраняет вредные химические соединения. Кроме того, препарат предотвращает появление черной ножки.

•••